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2007年11月20日

酒造業界の変化!

こんばんは、コメヤス酒店です。

テレビ東京にて放送の・・・

「 ガイアの夜明け 」を見ていました。

もちろんお酒の話だったんですが。

日本酒 どん底からの復活   助っ人はコンビニとハケン会社

という内容でした。



酒業界が元気を取り戻すには、若い人に飲んでもらわなければならない。
そのためには、スタイリシュでなければならない。もちろん味も重要なんだが・・・
コンビニは大手メーカーと開発した。


また、ハケン会社は酒蔵を買収して酒の売り方を変える。
飲食店先まで、垣根を越えて販路を作る。そう、酒屋という垣根。

売れればいい!!そうかもしれません。

売れなければ、先の見通しもないのかもしれません。

売れない酒を多量にかかえるほど、危ないことです。



私も常日頃、若い人に日本酒を飲んでもらいたい!!と思っているところです。
若者も、どんなお酒を飲んだらいいのかわからない・・・という話も聞きます。

そんな若者に、日本酒のおしいさが伝わったとき私は、とてつもなくうれしい。

そして、益々私自身も日本酒にのめり込む。


私がこんなに日本酒が好きになったのも、おいしいお酒と出会えたからです。
取扱っている酒蔵さんに感謝です。
毎晩おいしいお酒をいただいております。


若者よ、日本酒を飲んでみよう!

あなたが好む日本酒を選ぶお手伝いを、ぜひコメヤス酒店でさせてください。
試飲ができる日本酒も常時5種類以上、ご用意しておりますのでお気軽にどうぞ。



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Posted by こめこめ at 23:26│Comments(0)日記
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