コメヤス酒店です！

昨日は、当店にとって月末・年度末。
そして、月に１度の「こめ会」開催日でした。


お出ししたお酒は、↓のお酒。

今回のお酒は、実に旨口のお酒が多かったです。

今年の新酒は、陸奥八仙だけなのですが・・・。
そのお酒が、なんと一番旨口でしたネ。


さて、今回の一番人気は・・・。



一番最初にお飲みいただいたお酒。

『一喜』いっきです。

このお酒には！

「一杯にいっぱいの喜びを込めて」

という蔵人の想いが詰まっているお酒です。




実は、昨日このお酒を醸す杜氏様にご来店頂いたんです。
今年のお酒の方向性を、ご説明頂いたのですが・・・。

杜氏様のお話の中で・・・。

静岡の方に、この『一喜』のお酒の酒質を受け入れてくれるのか、
関東圏の特約店の酒販店様より、お話があったようなのです。

ですが・・・。

本日、その心配はいらないことが証明されましたね！！






さて、ワインにシフトです。

お客様より、１枚２枚。
小銭から。
軍資金がざくざくと・・・。

あっという間に、↓この数本を１０名で飲み干しました！



どのワインも、美味しくいただきました。

そして、デザートまでも！

ラスト１本となった『いちご』を、アイスクリームにかけていただきましたョ。

皆様、ご馳走様でした。






次は、４月７日。

桜がたぶん散った、鷹匠公園でお会いしましよう！！






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本日は、『こめ会』です！


昨日から、お客様が多々あり。
頂物も！






準備に追われてますので！！







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秋田県より、蔵元様にご来店いただきました。

福小町

を醸す、秋田木村酒造様です。


別銘柄、角右衛門


も、当店人気銘柄となっています。





営業様ご来店の折には、お客様のご購入の日本酒は・・・。


もちろん！


角右衛門


をご購入頂くことなりました・・・。














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毎月届く、『奈良からの便り』。
奈良県香芝市　澤田酒造（株）様からのお便りのことです。
こちらの蔵元様よりのお便りは、自然や食がキーワードとなっております。

今月のコラムは。
「食で健康になる方法」ということです。

高ＧＩ食に気をつけて！ということなのですが・・・。
この高ＧＩ食を採りすぎると、糖尿病や肥満予備軍となって、慢性病の原因になりやすいというのです。

高ＧＩ食は、美味しく感じる食材だったり、子供が好む嗜好品だったり。
今、これを除く食事をすることは大変です。

ですが、何か出来ることから実行してみることが大事。
まずは、甘い物や白い物をしばらく控えてみたらいかが？


私の生活の中では、甘いジャムをたっぷりとのせた食パンを止め。
ライ麦パンにしたり・・・。
うどんではなく、蕎麦にしたり・・・。
チョコレート・あめ・せんべいを控えよう！

難しいことですが、野菜中心の生活を！！




こちらの蔵元様からは、料理酒を頂いております。


歓喜光（かんきこう）という純米酒を加水したタイプの、料理酒です。



ぜひ、調味料にこだわってくださいね！！！









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当店がお取引き頂いている蔵元様の中で、新酒発売が最後となりました・・・。

愛媛県西条市　成龍酒造（株）様

伊予　賀儀屋


無濾過　純米生原酒　限定選抜酒

選抜酒とは？
数本仕込む、この純米生原酒。

　

１．８Ｌ / ７２０ＭＬサイズ入荷

使用米：松山三井
精米歩合：６０％
アルコール度：１７．６
日本酒度：＋４


新酒を頂きましたので、早速試飲を！

ガス感じられます。
ふわっと、やさしく舌の上を流れながら、ストンと喉に落ちます。
その後に、香りの余韻が・・・。
そして、辛さも！


伊予賀儀屋。

今年も進化しています。









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本日の静岡新聞に掲載されていた広告。
見開きで２面。
驚きました！！

若杉ばあちやんの・・・。
そんな本の広告です。

実は、京都へ移住されるまでの間、当店のお客様だったのです。
その頃は、配達に伺います度に、食の大切さを教えて頂いたものです。

実際には、自給自足のような生活はできませんが・・・。
何が良くて、何が必要か？
ちょっとは考えてもいいかなぁ。

私は、若杉先生とお呼びしておりましたが・・・。
先生は砂糖の代わりに、味醂をお使いですョ。


当店取り扱い。
三州味醂をお使いでしたネ・・・。


















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本日も、お休みを頂きました。



今週末は、『こめ会』あり。
蔵元様のご来店予定もあり。

そして、月末に向けて仕事が沢山です。




明日から、また頑張ります。











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お知らせです。

本日は、当店の定休日ですが・・・。
明日の月曜日は、２０日の振り替え休日とさせていただきます。


大変申し訳ございませんが、連休となりますこと、ご了承ください。




ワイン、日本酒が入荷しております。

詳しくは、後日させて頂きます。













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入荷のワインです！


北海道余市　ドメーヌ　タカヒコ様より

’１１キュムラ　ピノノワール
’１１パストゥグラン



どちらも入荷本数に限りがございます。
すでに、ご予約により、在庫本数が極僅かとなっております。

ご希望の方は、当店までご連絡ください。


明日、月曜日はお休みを頂きますので・・・。
お返事は、火曜日となりますので、ご了承ください。









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本日の午後は日本酒デー、そして完熟桃デー。

完熟桃。
すごいパワーです。
入荷して数日ですが・・・。
残り数本となりました。
ご購入ご希望のお客様は、どうぞお急ぎください。

暖かさも後押しで、店内も午後からは賑やかになりました。




さて、今宵はワイン飲み。






本日、北海道からワインが入荷いたしました！
詳しくは、明日お知らせいたします！！













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本当に暖かいです。
３月の桜の咲くころは、寒の戻りがあるのが通年ですが・・・。
今年は、そんな気配もなさそうです。

当店の近くの駿府公園や、鷹匠公園は桜の見頃となってきました。


さて、当店にも本日桜が咲き始めました！


長野県長野市信州新町より。

十九　桜


無濾過生原酒



美山錦を使用し、オリを絡めたお酒です。

お酒の温度帯によっては、シュワシュワしちゃいますので・・・。
開栓には、ご注意ください。


Le cerisier rose m' apporte



フランス語で、桜の花が春の訪れを教えてくれるという意味だそうです。



どうです、お花見にいかがでしょうか！








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先日の桜・・・。



こんなに咲いてました・・・。

今週末は、お花見日和になりそうですね。












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本日、日本一暑かった静岡市ですが・・・。
本当に、変な天気です。

道行く人は、上着を脱いで半袖だったり・・・。
アイスを片手に歩いていたり。
とにかく、身体が気温に追いつきません。

近くの桜は、もう８分咲きになっています。
当店のお花見予定日には、すっかり桜が散ってしまいそう。

まあ、花より団子ですが・・・。



さて、入荷中のお酒です。

鳳凰美田　Ｐｈｏｅｎｉｘ

愛山　純米大吟醸原酒　瓶燗火入れ



７５０ＭＬ　イタリア産モンテロッサ社製　ブラックシャンパン瓶入り
使用米：愛山
精米歩合：４５％
アルコール度：１６～１７度
日本酒度：±０
酸度：１．５
アミノ酸度：０．９

７５０ＭＬ　４，２００円




昨年とは、肩張りがチェンジしてますね！




お世話になったあの方に・・・。
もちろん、ご自身の為に・・・。

いかがでしょうか？









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春一番。
咲き始めた桜が心配ですが・・・。

当店の店内には、


鳳凰美田　完熟桃



７２０ＭＬ　サイズが入荷　　　１，５７５円

　　　　　　や


臥龍梅



開壜十里香（かいびんじゅうりにかおる）

社長様のご自宅に伝わる掛け軸の文字です。

純米大吟醸　無濾過生貯原酒

使用米：麹米・掛け米とも　兵庫県産愛山
精米歩合：４０％
アルコール度：１６～１７度
日本酒度：＋１
酸度：１．３

口に含んだ瞬間、舌先から口中全体に、なめらかできれいな吟醸香が広がります。
まさしく、壜を開ければ十里四方に香りが広がる
という名前に恥じない、出来栄えのお酒が出来た時だけのお酒です。


どうぞ、当店の　桃に梅　いかがでしょうか・・・。













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暖かな日和です。
桜の開花も、ちらほらと・・・。

本日は、当店定休日。
買い出しに、出かけて行きますと！
帰り道で、こんなにきれいに咲いている桜を見つけました。



大きな、古木の桜です。
さぞや満開は、きれいでしょう！！



こちらを通るのが、楽しみになりました！


桜って、気持をワクワクさせますね。





当店にも、ワクワクとさせる日本酒が沢山ありますョ！！

入荷のご報告は、また後日させて頂きます。







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にごり好きの方には、たまりませんね！


奥能登の白菊


純米酒　にごり酒



王冠は、穴あきとなっておりますが・・・。
もろみの中から、ぽこぽことガスが出てきます。

旨味たっぷりの、にごり酒。

いががですか・・・。



明日の日曜日は、定休日です。

２０日（水）春分の日は、午後６時まで営業いたします！！















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久しぶりに入荷となりました・・・。

和歌山県岩出市　吉村秀雄商店様から。


車坂



純米大吟醸　うすにごり



精米歩合：５０％
使用米：岡山県産山田錦・播州山田錦
アルコール度：１７．３
日本酒度：＋３
酸度：１．５

１．８Ｌサイズのみ入荷　　３，１５０円

限定入荷です！！







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石川県輪島市　（株）白藤酒造店様より

奥能登の白菊



純米無濾過生原酒
　　　　　　　　　　＆　
　純米無濾過生原酒そのまんま



そのまんま・・・槽しぼりの、おりが絡んだ純米酒をそのまま瓶詰めしています。
　　　　　　　　　予約分の瓶詰めですので、売り切れ次第終了です。

無濾過生原酒・・・槽しぼりの純米酒を滓引きし、瓶詰めしています。
　　　　　　　　　　　原酒のお酒ですが、きれいで旨みもある仕上がりです。



どうぞ、お試しください。









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今夜は何を飲むんだろう？
冷蔵庫の中に、主人が忍ばせていたお酒。



佐久乃花



しぼりたて　大吟醸生

３９％まで磨いた、長野県産ひとごこちを１００％使用した大吟醸。

最近は、焼酎のお湯割りに目覚めてしまった私ですが・・・。
久しぶりに、旨さに・・・うなったお酒です。















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先日お知らせしたように、当店取り扱い。

鳳凰美田　完熟もも　

が、天満天神梅酒大会において・・・。

和リキュール部門において、天下御免の優勝という称号を頂きました。



今までは、１．８Ｌサイズのみの規格であったため、一般のお客様には、
『小さいサイズがないの？』
・・・とのご質問が多々ありましたが、当店もご説明をして、ご納得頂いておりました。



　　　が、


天下御免　となったことで、多数のお問合わせが全国から来ているようなんです、蔵元さまに！

そこで、この度、７２０ＭＬサイズ規格を発売いたします。


が、その代わりに１．８ＭＬサイズ規格がしばらくの間休売となります。

大人買いのお客様には、大変悲しいお知らせですが・・・。

今まで、大きなサイズにてあきらめていたお客様には、朗報です！！



入荷になりましたら、このブログにてお知らせいたしますので・・・。

















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