コメヤス酒店です！

こんばんは。


やっぱり、これ↓食べてません。



主人も↓食べてません。


最後？にがっつり食べました。

舌に記憶した、嘉祥さんの中華飯。

でも、この味は出せないんですよ。

近くの席では、

「お～い！　泣けてきちゃうよ！」

っておじさんが酒盛り中。

夫婦は、食べるだけ食べて。明日（もう今日か！）に備えて帰宅です。


本日は、楽しみだなぁ！！


こめ会ご参加の皆様、お待ち申し上げます。

  

こんにちは。

明日は、第5回　こめ会です。

今回は、2名の新しいお客様が加わって！

総勢11名です。



今回も、ご自分の好みを見つけていただこうかなぁ。





お酒の準備はできました。

お～～と　いうお酒も用意いたしました。

明日のお楽しみに！





私担当の、１０００円位のおつまみ、まだ悩んでます。

野菜中心にしょうかなぁ？

お料理下手ですから、レパートリーが少なくて・・・。


簡単で、作り置きできるおつまみ、ないでしょうか？



ブログランキングが、自己最高！です。



何位か、確かめてね！
  

昨晩は・・・。

静岡市葵区鷹匠　　秀英予備校東側

嘉祥（かしょう）さんのお料理を食べおさめです。




残念ながら、お料理の写真はありません。

こちらの、中華飯好きなんですが・・・。

今週で閉店されてしまいます。

もう、食べられないと思うと。

当店、家飲みではちょくちょく、テイクアウトさせていただいておりました。

あ～残念。

あの、硬やきそばも・・・。


ご近所さんのなじみのお店。なくなると不便ですね。



昨晩は、飲み過ぎで・・・。
ブログもお休みでした。

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こんばんは。

今日も、暑い一日でしたね・・・。

こんな日は、シュワシュワ系のビールで一杯ってとこなんでしょうね・・・。

皆様方～～！


そんな気持ちは、十分承知ですが、やっぱり日本酒！！

すでに入荷商品のお知らせを。

ただし、一升瓶（１．８L)は売り切れです。ごめんなさい。



長野県諏訪市　舞姫酒造株式会社

翠露　吟醸　うすにごり　雲の峰

７２０ML １，４７０円




にごった瞬間を撮ったんですが、わかりずらいですよね・・・。

この感じは、夏の入道雲をイメージしたお酒なんですが。

とってもさっぱりした酸味ですし、ほんのりとした香りも暑いこの時期にいい感じなんですね。

飲み過ぎてしまうのが、ちょぴり怖い。


やっぱり、日本酒も季節で飲み分けてみると、おもしろいですよ。

さあ、この翠露も残り数本です。

お早めにどうぞ・・・。



ブログランキングの順位、なかなか上がりません。
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こんばんは。


お知らせです。

以前入荷いたしました・・・。

白岳仙　吟にごり



入荷時は、多少ガスがあるなぁ？っていう程度でしたが・・・。

暴れん坊のお酒になってしまいました。

↓これは、キャップを開けた瞬間です。



お～～っと～～。

寸前にて噴きこぼれるところでした！！

ほんの数分で暴れん坊も落ち着きますが・・・。



かなりおもしろいお酒に変身しております。


一升瓶は、すでに完売。

７２０ＭＬ、残り数本となりました。

一年に一回の限定品ですから、今飲まなきゃ～～ね。

はたまた、夏まで冷蔵保存するのもよし。

ＢＢＱなど屋外でも、氷を入れてキーンと冷やして飲んでも良し。


さあさあ、お早めにご来店ください。

我が家でも、数本狙ってます・・・。



今宵もよろしければ↓ポチッと押してくださいなぁ。
  

こんにちは。

朝からの雨も上がり、すこぶるいい天気です。

以前より、行かなきゃ！！って思っていましたシャガール展へ・・・。
雨が降っていましたので、出遅れちゃいましたら。

最終日ということもあり、混んでましたね～～。




お昼は、我が家の大好きなお店。
聖一色にあります。

味安さんへ。

ランチメニュー安くておいしいんですが、日曜日はやってなかったです。
ということで、お昼からボリューム満点の盛り合わせを！！


出来上がるまでの間、白ゴマと黒ゴマを小さなすり鉢でスリスリ。

ゴマと、ちょっぴり甘みのあるソースを掛けて・・・。

いただきま～～す。

こちらは、すべて手をかけたお品。かつ屋さんだから、お肉がおいしいのは当然なんですが。
とくに、ご飯がおいしい。
もう私は25年ほど通っておりますが、変わらないおいしさなんです。



こちらのご主人は、釣りがご趣味だったり、店内の装飾にもひと手間かけてあって・・・。

カードや、メニューも自作。

味安さんのご店主さんに、ＰＣを活用しなきゃ！って・・・。




いつも満足して帰れるお店です。

当店も、お客様に満足してお帰り頂けるお店にならなきゃね。


やること一杯あるなぁ・・・。



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こんばんは。

今日は珍しく、ビールのご紹介です。



発泡酒・第3のビールなど、ほとんど扱いなし！！

大手ビール会社が新商品発売をしても・・・。


それでも、こだわりのビールだけは・・・。

サッポロビールが発売元の

キルケニー３３０ml缶　　当店販売価格　　３１５円



１７１０年から造られているアイルランドのエールタイプのビール。

キルケニー・・・ビール醸造の歴史で知られているキルケニー州の名前ですね。

深い赤色とクリーミィな泡、フルーティーで華やかな味わいが特徴です。



こだわりのビール党の方、いかがでしょうか・・・。

今夜の一本に！！



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こんばんは。

本日入荷したお酒。

長野県諏訪市　舞姫酒造株式会社

翠露　吟醸うすにごり　雲の峰



このお酒が入荷してくると、初夏を感じる。
お酒にも季節感があるんですよ・・・。

きれいなブルー瓶。そそられる感じでしょ！


で、おきまりの如く。そそれれて～～開栓！！

ちょっぴり、ガスが入ってます。

口に含みますと、ふわっと香りが追っかけてきます。心地よい香りです。

入道雲をイメージしたというだけあって、爽快感あるお酒。

お味も、実にさっぱりとしてます。飲んでも、飲んでも・・・また飲みたくなるお酒です。

昨晩飲んだ、豊香もそうでしたが・・・。

やっぱり、魔物のお酒。

あれ！いつの間にこんな！

もうダメ！って禁止令がでてしましました。


お客様のご試飲がなくならない前に！！


商品のご説明はまた後日。



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こんにちは。

今朝の朝刊の記事！！


ビール大手会社が人気ブログの書き手を招待し、イベントを開催している。
販売数量が少ないビールや、テレビコマーシャルをしていない商品。
口コミで認識度を高めるために、ブログを有効としているようです。

当店のブログでさえ、最近問い合わせが増えてきた。
eしずおかさんのブログは、検索にかかりやすいようです。
たとえば、当店の取扱いのお酒の銘柄を検索すると、かなり早い段階で出てくる。
一年の積み重ねって大きいですね。

HPがなくてというか、作れなくて、ブログで商品を紹介しておりますが・・・。
このまま、とうぶん、ブログだよね！！



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ぽち！！！
  

こんばんは。

今夜の一杯は！

昨晩、ちょびっと立ち飲みグラスにて試飲しておりました・・・。

豊香　夏吟醸辛口生貯蔵酒

を本気飲みしております。



蔵元様より試飲をいただいておりましたボトル、私昨晩飲み干してしまいました。

主人・・・。

「少しずつ飲んでたのに！！」

って言われちゃいましてね。

それじゃ、新しく開栓！コメヤス酒店にてご購入です。

皆さん、酒屋だからいくらでも飲めると思ってるでしょ！！

飲めちゃいますが、購入してます。ホントです。


食べ合わせしたのは、豚ジャブ。

香りのしずく・ゆず味をかけて。


豊香ですが、本当に飲みやすいです。豚しゃぶの付け合わせの玉ねぎともマッチング。

そして、ゆず味のポン酢とも合います。

グビグビ、ばりばり。飲んで食べての繰り返し。

いや～これ、ヤバイ。

いつの間にか、一升瓶半分なくなりそうです。



ご試飲したい方、お早めにご来店ください。

夫婦にて、飲み干してしまいそうです。



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こんばんは。

入荷商品のお知らせです。

長野県岡谷市　　　株式会社豊島屋　

豊香　（ほうか）　夏吟醸辛口生貯蔵酒

１．８L のみ　　２，５８０円


使用米：長野県美山錦　　アルコール度：１６．３度　　日本酒度：＋６　　酸度：１．３
アミノ酸度：１．２


当店にて、リピート率の高いお酒、豊香の夏限定バージョンです。
豊香の特徴は、心地よい香り・米の旨みを感じながらの・のど越しの良さ。
そして、コストパフォーマンスは最高！！


日本酒好きの方も夏になると・・・。

「泡・泡のビールでぐびぐびっていいね～～。」

ってことになっちゃいますね。

そんな時は、この豊香のように夏向きのお酒がいいですよ。

香りはありますが、すっきり。喉越しもいい！！

飲み疲れしないお酒と言えます。


私、これを書きながらの試飲。つい飲みやすくて・・・。
立ち飲み用のグラスにて、あっという間に3杯。すご～～い飲みやすいです。


日本酒も季節があります。ぜひ、旬を味わってくださいね。


ブログランキング、急降下。
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こんばんは。

日本酒党の私ですが・・・。

月に一度のワイン会！

今宵のラインナップ！！


●サン・トーバン　プルミエ・クリュ・フリオンヌ　　１９８６　　（パトリック・クレリジェ）
●エンゲルガルテン　　２００３　　　　（マルセル・ダイス）
●エグリ・ウーリエ・ブリュット・トラディッション・グラン・クリュ

●バローロ　　２００３　　（ジョゼッタ・サッフィーリオ）
●レ・マッキオーレ　　２００６　　（アジィエンダ・アグリコーラ・レ・マッキオーレ）
●ニュイ・サン・ジョルジュ　　１９８８　　（ルー・デュモン）


今宵の赤・白の一本は！！



多くは語らず・・・。



ブログランキング、あっといつ間にランク落ち。
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蔵元さんへ行ってきました。


新潟県糸魚川市　　合名会社渡辺酒造店

根知男山（ねちおとこやま）



こちらとのおつき合いは、10年位でしょうか。記憶も定かではございませんが・・・。
3度目のご訪問となりました。

まずは、これを↓

蔵元さんなのに、何故？って思いませんか・・・。
ここは、米作りから行っているお蔵です。ですから、農機具がいるんですね。
今年は、これを新車で購入したそうです。

根知男山、１号田です。
五百万石の田植が終っておりましたが、稲が一旦ダメージを受けています。これからの成育は、とっても早いですが・・・。

山に囲まれている、緩やかな段差のある田んぼです。自然のこうばいで田んぼに水が入ります。


↑この川から流れてくる水が田に入ります。
ポンプなどの動力の必要なし。田んぼ一枚に、排水溝を持ち肥料の管理までできるようになっています。


あちらの山は、川砂利の山だそうです。雨水が自然にゆっくりと浄水されて、さらっとしたのど越しの良い水になります。

こちらでいただいたお茶は、本当においしかったですよ。

根知男山　白吟これののど越しの良さは、水にあり！！


この日、印象に残った言葉！！

『　私たちは蔵元はなく、生産者である。　』


米なくして、酒はできない。酒の醸造方法や、精米歩合などといったことではない。
根知谷ブランドをいかに高めていくか。

後数年で、根知谷地区の田んぼを持ち管理することになるということです。

熱く情熱をもって語っていただきました。

お酒について考え直す一日でしたね。




一日お休みしたら、ブログランキングも！
　




  

こんばんは。


本日は、新しい蔵元さんのお酒をご紹介いたします。

石川県輪島市　　株式会社白藤酒造店


奥能登の白菊（おくのとのしらぎく）

最近飲んだお酒の中で、気になった蔵元さん。若い杜氏さんが造っているお酒っていうのが、ますます気になったんです。
早速お取引いただきました。

初めて取り寄せたラインナップが↓こちらです。
当店には、１．８Lのみ入荷となっております。





奥能登の白菊　純米大吟醸無濾過生原酒　　

１．８L 　　　 ５，０００円
使用米：全量山田錦　　日本酒度：＋２．５　　アルコール度：１６％　精米歩合：５０％




奥能登の白菊　　純米吟醸無濾過生原酒
１．８L 　　　　 ３，５００円
使用米：山田錦　５５％　仲・留掛五百万石５５％　　　日本酒度：－３．０　　アルコール度：１６。２％
酸度：１．４


奥能登の白菊　　純米無濾過生原酒
１．８L 　　　　 ２，９００円
使用米：麹　山田錦　５５％　　掛け　五百万石６０％　日本酒度：＋４．５　　アルコール度：１６。７％
酸度：１．５　精米歩合：６０％



石川県のお酒がまた増えました。
今後とも、コメヤス酒店同様、奥能登の白菊もよろしくお願いいたします。
静岡県では当店のみ　取扱です。


じりじりとブログランキングがUPしてまいりました。
皆様のワンクリックのおかげです。
今日の、順位を調べてくださいね。
  

こんばんは。

今夜の主役は↓


飲むのに、1時間かかりましたよ～～！
箱男様、御苦労さまでした。

幾度となく、

「もういっちゃいますか？」

って言ってましたのに、ビンを見つめての一時間。ガスとの奮闘、おそれいりました。


本来の主役であった、陸奥八仙。

シャモロックのおいしさを再確認できた今宵の一杯。


おいしいものを、飲んで食べて楽しい時間。

お客様に感謝！


ブログランキングは、何位でしょうか？
  

こんばんは。

今日の午後に！

「こんにちは、ちょっと近くまで来たもんですから…。」　　ってお客様。

若い青年だな～と、よくよくお顔を拝見いたしますと。

武の井酒造の醸造担当をしております、　　清水紘一郎さんでした。


↑ごめんなさい。以前ご来店いただいた古い写真を使ってしましました。


仕事の途中にもかかわらず、静岡に下車いただいたんです。
お忙しい時間の中を、当店のために・・・。

そこへお客様が。ご主人のお酒をご購入に・・・。
同じ山梨県出身ということで、青煌（せいこう）↓をお買い上げいただきました。




当店は、蔵元さんへ出掛けて行く酒屋です。
でもこんな短期間の間に、何度もご来店いただいた酒蔵さん。

はじめてです。

今度は、当店が！

「近くまで来たから～～。」

って、蔵元さんへ出掛けますからね！！



今晩の、おつまみ。き・ま・り！！！

何を合わせようかな？



さて、今日のブログランキングを↓チェックしてみてね。



  

こんばんは。


さて↓これは何でしょう？
わかった方、かなり私と年齢の近い方でしょうね・・・。



私たち高校時代、これに随分お世話になりました。

レモネード

今考えてみると、こんなカラフルな。着色料いっぱいの飲み物。
どう考えても、買わない！

でも、あの頃は美味しかったんですよね・・・。

母校近くの駄菓子やさん。もうお店止めちゃうっていうんで、主人大人買いの、全部買い。

それも、いつだったか？


我が家の冷蔵庫にず～と眠っておりましてね・・・。
また、飲みたくなったようで。

思い出したように、製造元へ連絡してみました。

「どこかで売ってませんか？」


そ・し・た・ら・・・・・・！！


「もう、ずいぶん前に製造止めました！！！」　　　ですって。


もう飲めないかと思うと、手が出せない。



ちなみに、この瓶は古いときている。
今はなき、三ツ矢サイダー　３４０ml　瓶だ！

空き瓶もかなりの本数がある。
捨てるのは簡単だが、このレトロ瓶はなかなか見られないだろう。

こんな瓶を必要としている方、おりませんか？



ブログランキング、今日も確認してみてね。
  

これ↓にしましたよ・・・。



山梨県甲州市　丸藤葡萄酒工業

ルバイヤート　２００６　　マスカットベリーA

マスカットベリーA　って好みの品種の一つ。
このワインは、フレッシュさがなくなった分落ち着いて、旨みが凝縮してきたかな・・・。
それもそのはずだよね。


ワイン、ほんのグラス一杯分しか残ってません。



次は、やっぱり日本酒だよね・・・。

信濃鶴　純米酒～白岳仙　純米吟醸

でもこの位で、止めておきましょうね。


ブログランキングが２５位になってました。
久し振りの大文字表示です。
それ、何だ？っと思ったら・・・。
ここ↓ワンクリックしてみて！！


  

今晩は！

おつまみは↓これにしょう！



それじゃ何をのもうかなぁ？

どうせ日本酒だと思ってるんでしょうね。


ちょっと考えるから・・・。  

こんばんは。

陸奥八仙飲んでます。

先週すでに試飲済みなんですが・・・。



このところの肌寒さ。鍋にしてみました。

我が家は、あっさりとした醤油ベースにして野菜を入れるのが好きです。
使う醤油は、金笛　春夏秋冬だし醤油。簡単でおいしいから便利。

今晩は、ワンタンを入れて・・・。
ワンタンに使う皮。松〇屋のお肉売り場で売っているのが好きです。大判で！！


5日ぶりに陸奥八仙の味。

開栓時よりも、味が変化しましたね。

若干のピチピチ感がなくなって、旨みがグ～！っときました。
でも。他の陸奥の酒より辛いですね・・・。

味の主張をしすぎない我が家の鍋とは、相性いい感じです。

これだけじゃ、おもしろくないでしょ！

主人のお気に入り、ハムと合わせてみました。

さて、結果は・・・。


ハムの主張が…強い。


さて、これでは納得しない。

そこで、お酒が新たに登場してきました。

さて、何でしょう？


陸奥八仙　ISARIBI 特別純米　無濾過生原酒

実は、入荷しておりますがまだご紹介しておりません。


何！飲んでるんだよ・・・。と思ってるでしょ？
ごめんなさい。勉強の為ですので、ご了承くださいませ。

ハムとの相性はいい感じでしたから。


同じ蔵元さんのお酒でも、造りやお米が違ってきますとお酒の味も随分と変わってくるんですよ。
自分の好みの蔵元さんでも、味の違うお酒に出会うこともあることをご承知おきくださいね。


やっぱり、試してみなけりゃわからない。飲んでみなけりゃわからない。


それじゃ、試飲のできる当店でなきゃね・・・。

ご来店お待ち申し上げます。



さあ、ブログランキングは何位になったかなぁ？
確かめてみてください。