コメヤス酒店です！

お問い合わせ頂きましたお客様。

お待たせいたしました！！

ドメーヌ　タカヒコ　　北海道余市郡余市町登町から

ヨイチ　ノボリ　　


が入荷いたしました！！


キュムラ　ピノ・ノワール　０９’　３，８８５円

セパージュ：ピノ・ノワール
１２ヶ月　小樽熟成（古樽）　瓶詰本数　２５００本


２月１９日　完売しております。



パストゥグラン　　０９’　　　　　３，６７５円

セパージュ：ツヴァイ７０％　　ピノ・ノワール３０％
１２ヶ月小樽熟成（古樽）　瓶詰本数　１８００本

２月１９日現在　在庫１本となりました。




ドメーヌ　タカヒコ　は、一般のお客様へ直売を一切行いません。
従いまして、特約店の酒販店のみにて販売をいたします。

当店入荷　極わずか。
お早めにお問い合わせください。

ワイナリー様より↓　

ドメーヌ　タカヒコ　のワインは、自然に逆らわない醸造を行っているため、ワインに濁りが生じております。
０９’のワインは、今年の８月頃になれば濁りが無くなると思われます。本来のワインの色を楽しみたい場合、
抜栓を８月まで待って頂くことをお勧めします。
２００９年ヴィンテージは、２００８年ほど閉じておりませんが、まだ、非常に若いワインです、１年以上、冷暗所で
保存して頂くか、デキャンタージュして飲んで頂くことをお勧めいたします。





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コメヤス酒店、本日定休日です。







・・・が、お昼まで事務仕事しながら開店いたします！！













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今宵の一杯、始まりが遅い！
そう、約１時間は遅い！
いつもであれば、この時間はもういい気分の頃ですが・・・。
今宵はサッカー観戦がありますので、アルコールの注入を極力遅くしております。


冷蔵庫の残酒を数種類。

姿・白岳仙・奥能登の白菊。


さて、飲みすぎないようにいたしましょうか！！


もうすぐですね・・・。

ワクワク。









明日の日曜日は、コメヤス酒店。


定休日とさせていただきます。











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豪雪の地から、営業様にご来店いただきました。

数人にて、日本酒の飲み会です。



　〈かなり遠くからの携帯ですので、不鮮明にて〉



残り少ない日本酒もありましたが・・・。

がっつりといただきましたョ。



数人といえども、つわもの揃いの男たち。

飲みも、お腹も一杯の昨晩でした。




全国的には、雪のニュースで大変ですが、

当店のある静岡市葵区鷹匠は、雪とは無縁の土地柄ですので、

雪下ろしなど、そのご苦労はとても想像がつきません。

『寒い寒い』…と言ってはおりますが、小さな電気ヒーターで間に合いますし。

温暖な土地に感謝でしょうか？





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営業時間のお知らせを、こんな間際でしてしまって・・・。

大変申し訳ございません。

本日の営業時間を、午後８時までとさせていただきます。









もうすぐ、豪雪の地から営業様にご来店いただきますので・・・。









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福井県福井市　安本酒造（有）様から

新酒あらばしり第2弾！


７２０ＭＬサイズが入荷いたしました！

白岳仙

純米吟醸　山田錦　あらばしり




使用米：兵庫県三木地区産　山田錦
精米歩合：５５％
日本酒度：＋４
酸度：１．７５
アルコール度：１７～１８度

７２０ＭＬ　　１，７３３円


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折角頂いたのに、貼る場所がないんです。



娘は　『嵐』
主人は　『白馬の風景』



悩むな～～、どこに貼ろう・・・。


唯一あの場所なら。

そうだ、そうしょう！！



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お客様のご来店の目的。
それは・・・日本酒のご購入の方が多い当店です。

ですが、ワインも取り扱っております。

新着ワインのお知らせです。





１，０５０円～１，４７０円　までの、お買い得のワインですよ！！



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昨晩は、『こめ会』開催日でした。



今回で37回目。
1ヶ月に1度の開催ですので、4年目に突入です。


さて新春一回目となりますので、会費はお一人様３，０００円です。




写真右から左へ！

白岳仙　特仙　純米大吟醸
伊予賀儀屋　大吟醸無濾過原酒
鳳凰美田　黒判　純米吟醸無濾過生酒
鳳凰美田　碧判　純米吟醸無濾過生原酒　しずく絞り斗瓶取り　２１ＢＹ
千代むすび　純米大吟醸　袋取りしずく原酒生
佐久乃花　純米大吟醸　２０ＢＹ
青煌　純米吟醸生酒　１９ＢＹ

…という具合に飲んで頂きました。
順番だけはお客様には内緒にして。


じっくりと飲む方・ガンガン飲む方。
お客様の、飲み方はいろいろです。


さて、お客様へお好みを伺ってみました。

1番人気は！

千代むすび　純米大吟醸。何と１３名中　１０票を獲得。

さて2番人気は！８票と獲得した、伊予賀儀屋。

それからは、１票違いの接戦でした。


好み違えども、みな　おいしい！！

・・・ということでしかありません。







当店店内は、お酒の管理上暖房設備はありませんので、
ご参加頂いた方、『寒い寒い』の連発でして・・・。


そのせいなのか？
はたまた、ただ強い方だらけなのか？


毎回のように、↓　２次会へと突入いたしました。





楽しい『こめ会』無事終了です。

次回からは、通常会費へと戻りますので。






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本日は、『こめ会』開催日です。

明日は、当店定休日です。






福井県福井市　安本酒造（有）様から

新酒あらばしり第2弾！

白岳仙

純米吟醸　山田錦　あらばしり




使用米：兵庫県三木地区産　山田錦
精米歩合：５５％
日本酒度：＋４
酸度：１．７５
アルコール度：１７～１８度

１．８Ｌ　　３，２５５円　　　



　　　　　　　　　　　↑↑

こんなにオリがありますが・・・。
このお酒、驚くほどに、ガンガン飲めちゃうお酒です。
アルコール度数も高いんですが、感じさせないお酒。

７２０ＭＬ　サイズは、蔵元様発送が遅れておりますので、もう暫くお待ちください！！





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ご来店頂く中で、
『豊香　ほうか』をください！　
…というお客様が増えてきました。

それというのも、純米生タイプで１．８Ｌ　２，１００円
何ともリーズナブルなお酒です。

お味も、当店のお客様にはご納得いただいておりますョ。

例えば予算が５，０００円という場合。
1本は豊香で決まり！
・・・といったような。


その豊香から純米吟醸が入荷となりました！


豊香

純米吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ



使用米：しらかば錦
精米歩合：５９％
アルコール度：17度

１．８Ｌ　２，７３０円　　７２０ＭＬ　１，４７０円　（こちらのサイズは今回新発売）



サンプルもいただきました！

昨晩いただきましたが・・・。
名前の由来通り、心地よい香りと、純米吟醸ならではののど越しです。
フワッとしたお酒が、スッと入り込みましたね！

おりがらみ・・・完全予約限定品となっておりますので、お買い求め逃さぬように！！！




お酒と一緒にいただきました。
神渡のお酒が、たっぷりと入った酒ケーキ。
とっても大人の味でした！


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昨年放送された、ＮＨＫ　「ためしてガッテン」の影響と、このところの寒さ。
当店でも例年以上に売れておりますのが！

酒粕



コレステロールを下げる？
そんなうれしい効果を期待することもありますが・・・。

もともと大好きな、私。
ただし、一度に多くの甘酒を作りますと台所も場所をとります。

そんな時、ご来店頂いたお客様に教えて頂きました。

ある程度の量を一度にペースト状にします。

　　　　　　　　　　　　　↓↓


その後は、瓶や密封容器に入れておくそうです。

甘酒もすぐできます。
お料理にも利用できます。　
　　　　↓↓


　　(大根を下茹でするのに使いました)

最近では、ハンバーグの中にいれたり、昨日はシチューの中にも入れたり・・・と。

このペースト状の利用法で、今まで以上に便利になりました。

ぜひ、お試しくださいね！！



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久しぶりに入荷となりました。

群馬県前橋市　町田酒造店様より

町田酒造

特別純米５５　五百万石　直汲み



１，８Ｌ　２，７３０円　　７２０ＭＬ　１，３６０円



※プチプチ感と、旨々感です。のどの奥に吸い込まれてしまいそうなほどの、のど越しです。


こちらを↓ワンクリックお願いします！

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町田酒造　

特別純米５５　五百万石　限定にごり





１．８Ｌサイズのみ入荷　２，７３０円

こちらのお味ですが、申し訳けありませんが試飲をしておりませんのでわかりませんが・・・。
予約限定数瓶詰ですので、売り切れ次第終了です。






  

高知県高岡郡中土佐町　（有）西岡酒造店　様より

久礼
　　　（くれ）

純米あらばしり　生原酒

１．８Ｌ　２，５２０円　　　７２０Ｍｌ　１，２６０円

使用米：松山三井
精米歩合：６０％
日本酒度：＋５
酸度：１．８
アルコール度：１７～１８度

※　プチプチ感と旨々感がたまりません！　そして、辛～～い！！　　



辛口純米　生原酒
１．８Ｌ　２，５２０円　　７２０ＭＬ　１，２６０円

使用米：松山三井
精米歩合：６０％
日本酒度：＋１０
酸度：１．８
アルコール度：１７～１８度



※こちらも辛い！




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本日お手紙が届きました！

小布施ワイナリーを生家とする、曽我貴彦さんが醸すワイン。

ドメーヌ　タカヒコ　




２００９年ヴィンテージワインがいよいよ、コメヤス酒店に入荷予定となりました。


ドメーヌ　タカヒコ　は、ワイナリーからの直販は一切ございません。

ですから、取扱いのできる酒販店のみ販売いたします。

今回入荷予定のワインは！


ヨイチ　ノボリ　キュムラ　ピノ・ノワール　２００９

ヨイチ　ノボリ　パストゥグラン　２００９

の2種類となっております。



ご興味のある方は、どうぞお問い合わせくださいませ！！


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コメヤス酒店は、本日定休日です。

昨晩は、試飲し過ぎちゃいました！！





蔵元様より、試飲酒をいただきましたので・・・。
お勉強です。

本当ですョ！！







ご来店くだされば、ご試飲ができます。

どうぞお気軽にお申し付けください！！！


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昨夜、スペシャルゲスト？をお迎えして無事２００回目のワイン会、終了いたしました。

参加人数8名で飲んだワイン↓↓です。



インポーター様から、祝電やお花もいただきました。
ありがとうございます。
祝電には、１０００回めざして！・・・とありました(笑)。


ワイン会立ち上げの、第一回目に参加してくれた方。
緊急参戦してくれました。
私たち夫婦は前もってわかっていたので、他の参加者の方、驚かれましたね・・・。
今は転勤され県外。それなのに、静岡に来るというタイミングの良さ！

16年前の我が家で始めたワイン会のことなど、懐かしいことがらをはなしながら・・・



こんな感じに↑↑、ワインをいただきました。
1本を飲むのにも、贅沢なのに。
一度に飲んじゃって・・・幸せでした。

ワインに、愛を感じました。


私は途中10年ほど、子育てで離脱しておりますので・・・。
過去のワインの記憶は少ないですが、
それでも始めた頃は、今では考えられない価値のあるワインをお手軽に飲むことが出来ましたし、
数人で積み立てもして、ロマネコンティも飲んだり・・・と。


主人が購入したソムリエナイフも、随分古ぼけてしまったほど、
抜いたコルクの多さにあらためて驚きましたね。




さてさて、今度は？

いつ？

何のワインを？


飲めるんだろうね・・・。



とりあえず、来月の２０１回で！！






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本日、コメヤス酒店のワイン会。

無事200回を終了いたしました。


当たり前のことですが、来月は２０１回。

継続は『力』なり！
…というお言葉を祝電でいただきましたが。

当店を含め、参加者の方々がいつまでも健康であることを祈るばかりです。


ワインのご紹介は、明日にいたしましょう！！



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コメヤス酒店は、日本酒の取り扱いが中心ですが・・・。
ワインも少しですが、取り扱っております。

そのワインを少しでも勉強したい！いや、飲みたい！！
そんな思いで、ワイン会を毎月開催しています。

その『ワイン会』も明日で、２００回を迎えることになりました。
毎月1回の開催ですので、16年と半年余り。
よくぞ続けられたものです。

初めは数人で、我が家で始めましたが・・・。
人数が増えたところで、別の場所に移動致しまして今に至ります。

始めた頃から今でも、参加費用は変わりませんが・・・。
あきらかにワイン価格の高騰で、飲める範囲もかなり狭まりましたが、
私共夫婦では飲むことのできないワインを、毎月飲むことができます。


昨夜、主人がメールを何やら送っておりまして・・・。
誰にメール？
・・・と、つい聞いてしまいましたが。
主人は、
『今まで参加してくれた方に、連絡していると！』

参加者は現在定着しておりますが、16年の間には・・・。
いろんな方に参加いただきました。


現在続けていけるのも、参加して頂いた方々のお陰ですし、

これから続けていけるのも、今参加して頂ける方があるからです。

ありがとうございました。



そして、これからも、どうぞよろしくお願い致します。





ただね！悲しいことに、私のワインの知識が…いっこうに・・・。


それって、飲みが足りないってことかな？




明日は、豪華に飲みましょうね！！



詳しくは、明後日！！！











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福井県福井市　安本酒造様からの入荷！

白岳仙

純米吟醸　奥越五百万石　あらばりし

白岳仙＝はくがくせん　です。　はくたけせん　ではございません。




１．８Ｌ　３，１００円　　　７２０ＭＬ　１，６２８円

使用米：福井県産大野産　五百万石
精米歩合：５５％
日本酒度：＋４
酸度：１．７
アルコール度：１７～１８




搾ったまま瓶詰をしておりますので、ピチピチ感もありますし、
オリも多いので、旨みもたっぷりだと思いますよ！

試飲したらわかるんですが・・・
今、まだ昼間ですので、今夜早速ね！！


・・・で、昨晩↓↓白岳仙　吟にごり　を試飲してみたんです。



主人が数日前に、数人の方と飲んだらば・・・。
そのおいしさに驚いた！・・・ていうんです。

それじゃ、私も確かめるべく開栓しちゃいました。

白岳仙の『にごり』は、舌にざらつきが残らないのが特徴でして、
滑らかさがすごいんですよ。
その特徴と、ス～と入ってしまう喉越しが・・・。

『やばい！！』
ほど、ごっくりいけちゃいました。




その、のど越し感と旨味感。

第１弾　純米吟醸　奥越五百万石　あらばりし　に感じられるか・・・。


今から、楽しみです！！



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