コメヤス酒店です！

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告知が遅くなりましたが・・・。
本日は、午後６時３０分までの営業となります。

明日は、定休日です。


１１月３日　文化の日は、営業いたします。
１１月２１日・２２日を連休致しますが、２３日は営業いたします。



只今、冷蔵庫の中もかなり寂しい状態です。
１１月になりましたら、新酒のご案内もできますので・・・。
もうしばらくお待ちください。  

コメヤス酒店です！

本日ご紹介するお酒は、当店を含め静岡中部地区１４店の酒屋が、
花の舞酒造様にてオリジナルのお酒として、３３年前から販売しております、

吟醸　からっ風

に新商品が発売されました。

からっ風

の、純米酒バージョンが新発売になりました！





１．８Lサイズのみ　税込み　２，６５０円


使用米：山田錦
精米歩合：６０％
アルコール度：１５．５


辛口タイプの食中酒です。









夫婦の舌で選び、蔵元さんを訪ね、納得できる全国の地酒を取り扱っております。
特に、長野県酒の取り扱いが多く、
味の傾向は、生酒・香り系・のど越しが良いお酒です。

約３０年間で私が選んだ、こだわりの調味料を取り扱っております。
特に、みりんの種類は７種類！１．８Ｌサイズも多数ございます。

ワインは、国産ワインを中心に少しづつですが販売しております。
丸藤葡萄酒工業の大村社長様とのご縁で出逢ったワイナリー様、
インポーター様（ヴァンパッシオン）を中心に取り扱っております。

地酒＆ワイン
コメヤス酒店
静岡市葵区鷹匠３－１０－１７
℡　０５４－２５２－６６３２

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コメヤス酒店です！

入荷のお知らせです。

不動

純米吟醸生原酒　雄町２ＢＹ



１．８L　　７２０MLサイズ共に入荷


使用米：雄町
精米歩合：５５％
アルコール度：16度
日本酒度：－４
酸度：２．２


1801酵母を使用して、低温発酵しております。
藪田で上槽し、加水をせずに生原酒のまま無濾過にて瓶詰めし、
約6か月間低温熟成しています。

甘口のお酒がお好みの方には、大変好評です。
昨年もリピートの方が多かったこのお酒ですが・・・。
すでに、売れ行き好調！！

１．８Lサイズの在庫が残り少なくなっております。
ぜひ、お試しください。



秋のお酒、１．８Lが完売いたしました。
来月には、新酒が続々入荷予定です。






夫婦の舌で選び、蔵元さんを訪ね、納得できる全国の地酒を取り扱っております。
特に、長野県酒の取り扱いが多く、
味の傾向は、生酒・香り系・のど越しが良いお酒です。

約３０年間で私が選んだ、こだわりの調味料を取り扱っております。
特に、みりんの種類は７種類！１．８Ｌサイズも多数ございます。

ワインは、国産ワインを中心に少しづつですが販売しております。
丸藤葡萄酒工業の大村社長様とのご縁で出逢ったワイナリー様、
インポーター様（ヴァンパッシオン）を中心に取り扱っております。

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鳳凰美田　を醸す、小林酒造様からのお知らせです。
創業１５０周年を記念し、『日光２０２０』をお買い上げの方に、
公式ファンブックが寄贈されます。

●小林酒造様の１５０年の歴史、テイスティング方法や契約地域の原料米などの情報
●お客様がお飲みになった商品テイスティングコメントを書き込める紹介ページ
●商品ラベルのシールを巻末に掲載

など、ご予約１本につき１冊プレゼントされます。

詳しい内容は、昨日インスタグラムにて発表されておりますので、

hououbiden

フォローの上確認してくださいね。

７２０MLサイズのみ　２０００円外税　税込み２２００円

本日より、当店でご予約できます。





夫婦の舌で選び、蔵元さんを訪ね、納得できる全国の地酒を取り扱っております。
特に、長野県酒の取り扱いが多く、
味の傾向は、生酒・香り系・のど越しが良いお酒です。

約３０年間で私が選んだ、こだわりの調味料を取り扱っております。
特に、みりんの種類は７種類！１．８Ｌサイズも多数ございます。

ワインは、国産ワインを中心に少しづつですが販売しております。
丸藤葡萄酒工業の大村社長様とのご縁で出逢ったワイナリー様、
インポーター様（ヴァンパッシオン）を中心に取り扱っております。

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ご飲食店様が営業開始になりましたら、
やはり１．８Lサイズの動きが早くなりました。

その為、ひやおろし　は残り僅かです。
７２０MLサイズは、まだ在庫がございます！


さて、令和３年度の新酒第一号はやはり、

鳳凰美田　

となりました。

・・・で、なんと２種類が既に入荷！！




１．８Lサイズ　７２０MLサイズ　共に入荷入荷しております。


『初しぼり』　純米吟醸生酒

『碧判』　純米吟醸本生原酒



夫婦の舌で選び、蔵元さんを訪ね、納得できる全国の地酒を取り扱っております。
特に、長野県酒の取り扱いが多く、
味の傾向は、生酒・香り系・のど越しが良いお酒です。

約３０年間で私が選んだ、こだわりの調味料を取り扱っております。
特に、みりんの種類は７種類！１．８Ｌサイズも多数ございます。

ワインは、国産ワインを中心に少しづつですが販売しております。
丸藤葡萄酒工業の大村社長様とのご縁で出逢ったワイナリー様、
インポーター様（ヴァンパッシオン）を中心に取り扱っております。

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十九　のお酒が入荷しております。

Sur　Lie




５００MLのスリムボトル

ボトルの色や、ステッカーが数種類あります。

生と蒸し燗火入れそれぞれ半分づつブレンドしています。


保存は要冷蔵です。



使用米：美山錦・ひとごこち
精米歩合：６５％
アルコール度：１５.６９％
日本酒度：＋３.９５
酸度：１.７







夫婦の舌で選び、蔵元さんを訪ね、納得できる全国の地酒を取り扱っております。
特に、長野県酒の取り扱いが多く、
味の傾向は、生酒・香り系・のど越しが良いお酒です。

約３０年間で私が選んだ、こだわりの調味料を取り扱っております。
特に、みりんの種類は７種類！１．８Ｌサイズも多数ございます。

ワインは、国産ワインを中心に少しづつですが販売しております。
丸藤葡萄酒工業の大村社長様とのご縁で出逢ったワイナリー様、
インポーター様（ヴァンパッシオン）を中心に取り扱っております。

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ここ最近、日本ワインをお求めの方が増えてきました。

こんな雑誌↓に取り上げられているからか？




こちらの中で紹介されている、造り手の卵をサポートしている曽我貴彦さん。

ドメーヌ　タカヒコ　の造り手です。

当店が、日本酒に赴きをおいている間に、小さなワイナリーも増え今や、４００ものワイナリーがあるようですね・・・。

ドメーヌ　タカヒコ　も今年はニューヨークやパリ。
来年はロンドンと輸出されるようですから、ますます入手困難ワインになりそうですね！


当店の発売は１２月を予定しております。








  

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ここ数日で、涼しくなってきました。
火入れタイプのお酒の入荷が多くなってきました。
お燗するのもいいですね！



本日ご紹介するお酒は、

『萩乃露』を醸す、滋賀県高島市の福井弥平商店様が今年で創業２７０年となり、その記念のお酒を発売です。

昨年、法人化１００期記念として発売し、大変好評だったことで今年も蔵出しです。


萩乃露

純米吟醸〈無濾過〉


このお酒は、１℃で貯蔵した純米吟醸を。予約の分だけ火入れ瓶詰めしています。




１．８L　　７２０MLサイズ共に入荷


使用米：山田錦　吟吹雪など
精米歩合：６０％
アルコール度：１５％
日本酒度：＋５
酸度：１．６

１．８L　　２２００円　　　７２０ML　１１００円　税込み価格



とてもコスパの良い価格のお酒ですので、お早めにゲットしてくださいね！







夫婦の舌で選び、蔵元さんを訪ね、納得できる全国の地酒を取り扱っております。
特に、長野県酒の取り扱いが多く、
味の傾向は、生酒・香り系・のど越しが良いお酒です。

約３０年間で私が選んだ、こだわりの調味料を取り扱っております。
特に、みりんの種類は７種類！１．８Ｌサイズも多数ございます。

ワインは、国産ワインを中心に少しづつですが販売しております。
丸藤葡萄酒工業の大村社長様とのご縁で出逢ったワイナリー様、
インポーター様（ヴァンパッシオン）を中心に取り扱っております。

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神石とは？何ぞや…と思われますね。

当店取り扱いのお酒。

神雷（しんらい）の蔵元様が所在する地域のことです。

住所は、広島県神石郡神石高原町という場合です。

今回ご紹介するお酒は、その土地である神石高原で、神石高原の農家、小里公助氏が栽培した
八反錦2号で醸した酵母無添加の生酛純米酒。

酒蔵様の息吹を感じるお酒で、この蔵元様らしい生酛のお酒に仕上がっています。


神石高原　生酛純米酒




当店入荷は、７２０MLサイズのみ

生酛仕込みとは？

酒蔵の自然環境を生かして醸す昔ながらお日本酒の造り方のことです。
酒蔵に棲み付く乳酸菌や酵母を仕込みタンクの中に呼び込みお酒を醸します。
とても手間の掛かる難易度も高い仕込み方法です。

その代わり、酒蔵様の個性が出るお酒に仕上がります。



同じくして入荷しているお酒。

神雷　チャレンジシリーズ

Tradition　Moda　が入荷しております。




このお酒は、お酒を精米する精米機のメーカー、サタケが開発した新型精米機『真吟精米』と
『生酛仕込み』のコラボレーション！！！

こちらは、１．８Lサイズのみです。

神雷の新たな扉を開くお酒となったようです。
ぜひ、お試しいただきたい一本です。



その他、定番白ラベル　八反錦使用の純米酒　１．８Lサイズが入荷しております。





夫婦の舌で選び、蔵元さんを訪ね、納得できる全国の地酒を取り扱っております。
特に、長野県酒の取り扱いが多く、
味の傾向は、生酒・香り系・のど越しが良いお酒です。

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特に、みりんの種類は７種類！１．８Ｌサイズも多数ございます。

ワインは、国産ワインを中心に少しづつですが販売しております。
丸藤葡萄酒工業の大村社長様とのご縁で出逢ったワイナリー様、
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お酒は、淡麗辛口が良いんだよ！！
…なんて思っている方に、ぜひ飲んでいただきたいお酒が↓これです。


福小町　貴醸酒（きじょうしゅ）



２７０MLサイズ

使用米：秋田さけこまち
精米歩合：５５％
アルコール度：１３．５
日本酒度：－３９
酸度：１．９

貴醸酒とは、仕込み水の代わりに、お酒を使い仕込んだお酒のことです。
今回福小町は、通常本醸造を使用するのですが、あえて初の試みの為
純米大吟醸を用い贅沢に醸しました。

熟したあんず、プラムのような果実系な香りと、濃醇でまろやかな甘味やコク。
柔らかな酸味が口いっぱり広がるお酒となりました。

お試しいただきやすい２７０MLサイズとなっております。








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特に、長野県酒の取り扱いが多く、
味の傾向は、生酒・香り系・のど越しが良いお酒です。

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特に、みりんの種類は７種類！１．８Ｌサイズも多数ございます。

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久しぶりに、十六代九郎右衛門が入荷致しました。

ご紹介するお酒は、杜氏様曰く、
「コロナ禍で流行中のアッサンブラージュはあまり乗り気でなかったのですが・・・。
　カップヌードル様の仕掛けを見てどうしてもやってみやくなった！」

というお酒が、本日ご紹介のお酒です。


十六代九郎右衛門

雄愛（ゆうあい）

山廃雄町生・速醸愛山生　１：１ブレンド




７２０MLサイズのみ販売




その他、東条産山田錦使用の純米１．８L

生酛純米吟醸　愛山活性にごり　７２０MLサイズ入荷しております。







夫婦の舌で選び、蔵元さんを訪ね、納得できる全国の地酒を取り扱っております。
特に、長野県酒の取り扱いが多く、
味の傾向は、生酒・香り系・のど越しが良いお酒です。

約３０年間で私が選んだ、こだわりの調味料を取り扱っております。
特に、みりんの種類は７種類！１．８Ｌサイズも多数ございます。

ワインは、国産ワインを中心に少しづつですが販売しております。
丸藤葡萄酒工業の大村社長様とのご縁で出逢ったワイナリー様、
インポーター様（ヴァンパッシオン）を中心に取り扱っております。

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秋の食材が、お手頃の価格で出回り始めました。

今夜はサンマの塩焼きに、日本酒はいかがでしょうか？

でも、こんなに暑い日が続いていますと、ｼｭﾜｼｭﾜ系が飲みたくなりますか？

当店のご案内は日本酒ですが！！

佐久乃花

ダム熟成　金紋錦　純米大吟醸




当店入荷は、７２０MLサイズのみ

このお酒は、長野県佐久穂町にある県営ダム『余地ダム』管理廊（真夏でも10℃程度）で熟成させました。

程よい吟醸香があり、米の旨味もこなれて、今飲み頃ですヨ！






夫婦の舌で選び、蔵元さんを訪ね、納得できる全国の地酒を取り扱っております。
特に、長野県酒の取り扱いが多く、
味の傾向は、生酒・香り系・のど越しが良いお酒です。

約３０年間で私が選んだ、こだわりの調味料を取り扱っております。
特に、みりんの種類は７種類！１．８Ｌサイズも多数ございます。

ワインは、国産ワインを中心に少しづつですが販売しております。
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秋のお酒が入荷です。

唯々　想い出シリーズ

茜空の約束　純米吟醸


つないだ手と手は、真っ赤な空に　誓った約束



１．８Lのみ入荷

使用米：兵庫県特A地区産山田錦１００％
精米歩合：６０％
アルコール度：１７度
日本酒度：＋４
酸度：２．１


かわいいレベルです





夫婦の舌で選び、蔵元さんを訪ね、納得できる全国の地酒を取り扱っております。
特に、長野県酒の取り扱いが多く、
味の傾向は、生酒・香り系・のど越しが良いお酒です。

約３０年間で私が選んだ、こだわりの調味料を取り扱っております。
特に、みりんの種類は７種類！１．８Ｌサイズも多数ございます。

ワインは、国産ワインを中心に少しづつですが販売しております。
丸藤葡萄酒工業の大村社長様とのご縁で出逢ったワイナリー様、
インポーター様（ヴァンパッシオン）を中心に取り扱っております。

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１０月になり、沢山のお酒が入荷しております。
空っぽの冷蔵庫が、少しづ埋まっていくの、やはり楽しいです。

その代わり、こちらへのお知らせが滞ることが多くなってしまってます。

先日、蔵元様の営業様が、タイミングよくご来店くださいまして・・・。
今、味乗りしているお酒をご紹介頂きました。

こちらは、秋の定番です。

千代田蔵


特別純米原酒　フクノハナ秋上がり




当店入荷は、７２０MLサイズのみ


使用米：フクノハナ
精米歩合：６０％
アルコール度：１６％
日本酒度：＋２
酸度：２．１

生の状態で、低温熟成６ヶ月。
脂の乗った料理と相性抜群です。


その他、今の飲み頃！と言いう営業様ご推薦のお酒。

純米吟醸生原酒　山田錦６０％　　７２０MLサイズ
純米大吟醸生原酒　フクノハナ５０％　１．８Lサイズ

が、入荷しております。



※本日までに、

白岳仙・白龍・米鶴・福小町・唯々・鯨波・永寶屋

秋のお酒を含めて入荷しております。







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本日より、１０月の入荷が始まりました。

まずは、このお酒をご紹介したします。

福井県福井市永平寺町　吉田酒造（有）様より

無濾過生原酒　氷冷瓶囲い　秋熟

芳醇超辛口のお酒です。蔵元様出荷５０４本の限定、７２０MLサイズのみです。

原料米に、山田錦の等外米を使用しています。

－５℃の冷蔵庫にて、一年間熟成させたお酒です。

すっきりとした味わいの中に、甘味も感じます。

あえて、生のお酒をお燗してみるのも面白い！

…蔵元様からのご提案です！！


蔵元様からの近況のお便りの中から・・・。

９月２８日より仕込み始まったとのことです。

今月１０日には、田んぼの山田錦の稲刈りが予定されています。







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コメヤス酒店です！

１０月１日緊急事態宣言が解除されました。
当店とお付き合い頂くお客様にも、早速納品させて頂いております。
久しぶりに外飲みできますね！！


今、私のお気に入りは↓↓これなんですが・・・。





今夜は、日本酒にしましょうね！！




当店の、入荷予定の日本酒ですが・・・。

●姿
●福小町
●佐久乃花
●東洋美人

・・・の入荷は確定しております。



また、只今冷蔵庫にレア酒を陳列しました。
うっかり、売り時を逃してしまったお酒もありますが・・・。
珍しいお酒、あったりしますよ！！
ご来店でお確かめくださいね。



１０月のお休みをお知らせいたします。

毎週の定休日の日曜日以外に

４日の月曜日・１１日の月曜日をお休みいたします。

３日・４日…連休　　　１０日・１１日…連休　

１２日（火）閉店時間　午後７時

随時、変更はお知らせいたします。







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味の傾向は、生酒・香り系・のど越しが良いお酒です。

約３０年間で私が選んだ、こだわりの調味料を取り扱っております。
特に、みりんの種類は７種類！１．８Ｌサイズも多数ございます。

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インポーター様（ヴァンパッシオン）を中心に取り扱っております。

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