コメヤス酒店です！

入荷後に、お酒が変化するんです。

埼玉県川越市　小江戸鏡山酒造（株）様よりの

鏡山

純米　活性濁酒　ボルケーノＬｖ．１



醪を荒濾しすることにより醗酵時に生まれる炭酸ガスを含んだ純米活性濁り酒です。




決して、飲んだ後ではありません！
お酒の性質上、噴出する恐れもあるために６００ＭＬ入りとなっているんです。

お酒がまだ元気に醗酵を続けているためなんですョ。
珍しいタイプですが・・・。

入荷したばかりは、甘口タイプのお酒なのですが・・・。
時間が経過するほどに、辛口タイプのお酒に変化していきます。




当店では、先月のこめ会（１１月２８日）に開栓いたしました。

少し残っていたお酒を、本日試飲してみましたが・・・。

やはり！

お酒が！

変化しております！！


甘さが抜け、辛さというよりも、さっぱりとしたお酒になっています。
１０日程が経過しておりますが、今だガス感は健在中です。
ちょっぴり試飲するつもりが・・・。

美味くて。

私好みの味なので、これ、やばい！！



好評につき、残り数本となりました！

地酒＆ワイン
コメヤス酒店
静岡市葵区鷹匠３－１０－１７
℡　０５４－２５２－６６３２

ブログランキングにご協力を！