2016年09月30日
十水仕込 雨垂れ石を穿つ！
江戸時代の人たちは、こんなにも旨い酒を飲んでいたのか！
近江高島で、酒造り一筋２６０年の 萩乃露 を醸す、福井弥平商店様より
萩乃露 特別純米
十水仕込 雨垂れの石穿つ とみずじこみ あまだれいしをうがつ
これは、蔵元様取扱いが３年目のお酒。
十水仕込み・・・ってなんぞや？
それは、江戸時代に行われていた醸造方法の事で、今の醸造では生み出せない！
味わいが濃醇して爽やかなお酒になる驚きの仕込み方法なんです。
（一言でいえば、極めて少ない水で仕込むことが特徴）
このお酒が生まれたきっかけは、平成２５年の台風１８号の大災害の年。
奇跡的に蔵元様の契約農家さんの酒米は収穫できて、このお酒が生まれた！
そして、昨年一昨年の燗酒コンテストで連続金賞を受賞。
滋賀県産の「ココクール マザーレイク・セレクション ＆ 日本が誇るべき優れた地方産品を
世界に発信する経済産業省の「Ｔｈｅ Ｗｏｎｄｅｒ５００」に選ばれています。
ということで、予約を受け付け中！
１．８Ｌ ２，７００円 外税 （申し訳ございませんが、当店入荷予定は１．８Ｌサイズのみです）
夫婦の舌で選び、蔵元さんを訪ね、納得できる全国の地酒を取り扱っております。
国産ワイン・輸入ワイン・焼酎 そして、約３０年使い続けてきたお気に入りの調味料を販売しております。
業務用のビール樽、瓶ビールの配達もしております。
但し、配達時間が限定しておりますので、ご相談ください。
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萩乃露 特別純米
十水仕込 雨垂れの石穿つ とみずじこみ あまだれいしをうがつ
これは、蔵元様取扱いが３年目のお酒。
十水仕込み・・・ってなんぞや？
それは、江戸時代に行われていた醸造方法の事で、今の醸造では生み出せない！
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そして、昨年一昨年の燗酒コンテストで連続金賞を受賞。
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地酒＆ワイン
コメヤス酒店
静岡市葵区鷹匠３－１０－１７
℡ ０５４－２５２－６６３２
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Posted by こめこめ at 20:20│Comments(0)
│萩乃露
