コメヤス酒店です！

こんばんは。

当店の長野好きは、もう何度も書いておりますが・・・。
先日長野で購入した「おむすび」がおいしくって、このお米を購入してしましました。
それは、長野県佐久市　のコシヒカリ。

東京のお米屋さんでしたが、対応もよろしくって・・・。

「今は、19年度産になりますが。よろしいでしょか？」

・・・・と。

そうですよね、もう新米も出回ってますし。
とりあえず、少量にしておきました。



精米したてのお米が、翌日到着です。

そして・・・・

↓↓↓

初めて見ました。

お米の保存袋です。

●お米は１５℃以上の温度で保管すると、劣化するスピードが速くなります。
●空気にさらされず、直射日光が当たらない５℃前後の低温で一定した状態で保管するのが理想。
●冷蔵庫の中が最適。
●口をしっかり閉めておくことが必要。

要するに、この袋に入れて冷蔵庫に入れ保管するのかいい！！
そういうことです。


でも！


お米を冷蔵する余裕ってないなぁ～～。



それでも、個人店で考えて商売している。

当店も、何か見習うことありそうだね。



本日は、月に一度のワインの日。

また？飲むの？


勉強ですよ？ほ・ん・と！！


ブログランキングにも、ご協力を！！