コメヤス酒店です！

いよいよ国産ワイン、新酒の季節です。
本日入荷は

長野県上高井郡小布施町　　オブセワイナリー

２００８年小布施ヌーヴォー

ホイリゲ　シュトゥルム



７２０ＭＬ　　赤　・　白　　　１，４７０円
発酵途中のワインを濾過しないまま瓶詰めしたワイン。タンクの味わいがそのまま楽しめます。
酸化防止剤無添加です。


発酵ホイリゲ


７５０ＭＬ　　赤　・　白　　　１，８９０円
瓶の中で発酵させたワイン。心地よいシャンパンのような微発泡を楽しめます。
とっても生産が難しいため、各種類ワイナリー生産本数・・・４００本。超限定ですよ！


毎年あっという間に完売となります、小布施ホイリゲ　シュトゥルムです。
最近では、県外のお客様からのご注文も！
ここ静岡県でも３店ほどしか取り扱っていない、貴重なワイン。
お味は甘いワインですが、大変上品な甘さです。この甘さは、辛口ワインをお好みの方にも評判がいい。
新酒のこの時季でしか飲めない、季節ワインです。
今この時を逃したら、一年間待たなければなりませんよ！

ぜひ、一度お試しくださいね・・・。


※来月には、ヨーロピアン品種のホイリゲ　シュトゥルム・発酵ホイリゲ　が入荷いたします。


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ワイン用語

ホイリゲ・・・ヨーロッパのオーストリアでは発酵途中のにごった「新酒」のワインを意味する言葉。　ウィーンでも秋にしか味わうことが出来ない季節のお酒。
　　　　　　　
シュトゥルム・・・ウィーンでは絞りたての葡萄ジュースが発酵を始めたばかりのにごった甘いホイリゲを特別にシュトゥルムと呼びます。まだまだジュースぽさがあります。