コメヤス酒店です！

コメヤス酒店は、本日定休日でしたが・・・。

昨晩の、「こめ会」のお片づけしながらの数時間の営業でした。


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第１６回　「こめ会」　　の日本酒です。



１．うきたむ　純米吟醸
２．白岳仙　純米吟醸　無濾過生原酒
３．車坂　純米大吟醸　うすにごり
４．臥龍梅　純米吟醸　５０　無濾過生原酒
５．臥龍梅　純米吟醸　袋吊り雫酒　無濾過生原酒
６．萩錦　純米吟醸　二年熟成酒「コメヤス酒店冷蔵庫にて」


今回のテーマ。考えたらあったかなぁ？
飲んでみたいお酒や、飲み比べたいお酒。そんなとこでしょうか？



持ち寄りのおつまみは！

生しらす・茹でしらす・生桜エビ・筍の煮物・わらび

などの、旬のおつまみがいっぱいです。

その他には、沖縄料理かな？

豚肉を味付けした黒ゴマで包み、蒸したお料理・・・「みぬだる」

その他に、皆さんが食べたいおつまみの数々です！！


１～順番に飲んでいったんですが。

２番の白岳仙のインパクトがありすぎ！その後の印象がガラッと変わってしまいました。

飲む順番でこれほども変わるとは・・・。
酒屋という立場でも、どんだけラベルや固定概念で飲んでいるかと。

お客様に与えるお酒の印象って、酒屋としても大事だなぁ・・・と実感。



二次会はお決まりの、「こめ会」です。
ワインをと見込んで、スモークハムや燻製の魚。お手製のパンやパテ。

米鶴　Ｆ１　までの開栓には、脱帽です。

あっ、忘れてました。

ビール。タッチダウンも飲んだんでした！！



美味しいお酒とおつまみ、楽しい時間を有難うございました。

次回は、テーマを決めますからね！！


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