コメヤス酒店です！

今宵の一杯は！
主人とお祝い話をしながらです。

日曜日ですが、福井県福井市　安本酒造（株）の専務杜氏さんである、安本武岳史様の！
結婚式に主人が出席してきました。

そして、そちらで頂いた「うすはりグラス」で、白岳仙を一杯です！！



このグラスは、「玻璃蔵　庄太郎」の硝子器です。
持つとすごく軽くって、舌に感じるのも実にソフトです。
私今、酒器に興味がありますので、良い引き出物をいただきました。
雑な私ですので、大事にしたいです。
安本様、有難うございました。

そして、主人のお土産です。

福井駅で買い求めてくれた、本樽昆布酢〆の本マス。
何と！１０切れもないものでも、そこそこのお値段だそうで！



白岳仙　特仙　と食べ合わせしてみました。

酢と本マスの若干の魚臭さ、あるんですが・・・。
不思議です、白岳仙　特仙　がきれいに流してくれるんです。

同じ白岳仙　純吟　五百万石　と合わせてみても！これがだめなんですね・・・。

高価な魚は、高価な酒でしか合わないんでしょうか？

こんな食べ合わせ、なかなかできませんよ！！



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