2007年10月29日
a－cafeワイン会！
タイトルを変えた コメヤス酒店です。
本日、a-cafe さんのワイン会に参加してきました。
a-cafe さんは茶町にあるお店です。
各月にてワイン会を開催しております。
今日のワインは・・・
まず、ラングドックセミナを・・・
Corbieres Cuvee Mageure Rouge 2003
Faugeres Tradition Rouge ２００２
Minerviois La Liviniere ２００３
当店、店主はフランス食品振興会（SOPEXA)の定めるコンセイエと言う資格があります。
誰でもできるのではなく、選ばれた人のみに与えられる資格なんです。
そのセミナーもかねて、今回のワイン会に一部講師として参加いたしました。
その後は、まだまだ飲みましたよ・・・
Goldwater Marlborough Sauviginon Blanc 2006
Domine Sogga Sans Soufre Chardonnay 2005
Chateau Franc Maillet Cuvee Jean-Baptiste 2001
今、ビオワイン流行しております。本日の小布施ワイナリーのサンスーフル シャルドネもその一つです。
還元臭という、特有の香りが印象的でした。
参加者の方も、やっぱり受け入れにくく、ワイン本来の味に到達する前に、結論が出てしまう。かなり個性的なワインでした。
久しぶりにワイン堪能いたしました。
やっぱりワインもおいしいな・・・
今夜も↓ワンポチお願いします。
本日、a-cafe さんのワイン会に参加してきました。
a-cafe さんは茶町にあるお店です。
各月にてワイン会を開催しております。
今日のワインは・・・
まず、ラングドックセミナを・・・Corbieres Cuvee Mageure Rouge 2003
Faugeres Tradition Rouge ２００２
Minerviois La Liviniere ２００３
当店、店主はフランス食品振興会（SOPEXA)の定めるコンセイエと言う資格があります。
誰でもできるのではなく、選ばれた人のみに与えられる資格なんです。
そのセミナーもかねて、今回のワイン会に一部講師として参加いたしました。
その後は、まだまだ飲みましたよ・・・
Goldwater Marlborough Sauviginon Blanc 2006
Domine Sogga Sans Soufre Chardonnay 2005
Chateau Franc Maillet Cuvee Jean-Baptiste 2001
今、ビオワイン流行しております。本日の小布施ワイナリーのサンスーフル シャルドネもその一つです。
還元臭という、特有の香りが印象的でした。
参加者の方も、やっぱり受け入れにくく、ワイン本来の味に到達する前に、結論が出てしまう。かなり個性的なワインでした。
久しぶりにワイン堪能いたしました。
やっぱりワインもおいしいな・・・
今夜も↓ワンポチお願いします。
Posted by こめこめ at 00:02│Comments(2)
│ワイン
この記事へのコメント
昨夜はどうもありがとうございました＆お疲れ様でした。参加さえていただいた日向です。
ご主人さすがあ。知識の宝庫です。敬服いたしました。
ラングドックセミナーでのトーク、カッコよかったです。
次回も楽しみにしておりますよ。よろしくです。（＾＾）
ご主人さすがあ。知識の宝庫です。敬服いたしました。
ラングドックセミナーでのトーク、カッコよかったです。
次回も楽しみにしておりますよ。よろしくです。（＾＾）
Posted by 日向猫 at 2007年10月29日 21:51
＞日向猫さんへ
セミナーよかったですか・・・
主人、沢山ポケットがあるようで、中からいろんなもの出てきます。
まじめなトークは長くできませんが、参考になっていただければ幸いです。
12月、またよろしくお願いします。
セミナーよかったですか・・・
主人、沢山ポケットがあるようで、中からいろんなもの出てきます。
まじめなトークは長くできませんが、参考になっていただければ幸いです。
12月、またよろしくお願いします。
Posted by こめこめ at 2007年10月29日 23:42
