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2009年11月11日

鳳凰美田新酒飲み比べ!

コメヤス酒店、新酒入荷のお酒を飲み比べしてみました。

そのお酒は、栃木県小山市 小林酒造(株)さん。
そうです、あの『ゆず酒』の蔵元さんです。

当店とお取引いただいたいる蔵元さんの中でも、一番早い新酒発売です。

他の蔵元さんは、ここ最近ですが・・・。
新酒発売の予定、随分入ってきましたね。

12月に入ってすぐは、長野県の蔵元さんかな?




さて、鳳凰美田の新酒を飲み比べ。



純米吟醸 VS 吟醸  の無濾過かすみ生です。


当店冷蔵庫から出して、グラスに注いでの温度が、10度位。

香り・・・純吟の方が、香りが強く感じます。
含んでからののど越しは、吟醸の方が軽い。飲めちゃいますね。



先に開けた純吟ですが、吟醸早くも追いつきました!!
それ程に、吟醸。飲みやすいです。



温度が上がっていく様子を調べてみましたが・・・。


吟醸、飲みやすいです。
純吟は、じっくりと飲めます。


さあ、どちらを選ぶか?


それは、あなた次第ですね!!


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Posted by こめこめ at 23:57│Comments(0)鳳凰美田
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