コメヤス酒店です！

近日入荷！と言っていたわりには、即効での入荷。
こういうことは実に早い、コメヤス酒店です。

埼玉県川越市　小江戸鏡山酒造（株）

鏡山（かがみやま）

静岡県初登場のお酒です。

小江戸鏡山酒造５つの約束事

１．品質は第一の少量仕込みに限る
２．麹は丁寧に箱麹・蓋麹に限る
３．醪（もろみ）は袋による上槽に限る
４．火入れの際は「瓶火入れ」に限る
５．純米酒以上の特定名称酒に限る。


詳しくは、蔵元様のHPをごらんください






先日試飲済み・・・。


明治８年に創業した鏡山酒造（株）は、惜しまれつつ平成１２年９月に廃業をしてしまいました。
それから６年後平成１８年９月新たな土地川越市仲町にて小江戸鏡山酒造（株）を設立。
平成１９年２月から酒の仕込みを始めた蔵元様です。

蔵人さんの平均年齢も２９歳。年間石数も３００石。
これからが楽しみな蔵元様ですよ！



店主衝撃のお味、お試しくださいね！！






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