コメヤス酒店です！

やっぱり、開詮しちゃいました！









鏡山　純米生酒　をです！！


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このお酒は、槽口から流れ出たお酒火入れの工程をぜず、生酒としてビン詰めしたお酒。
ノド越しが滑らかで余韻が奥深く旨みと華やかな吟香が鮮烈！

・・・と、蔵元様からの案内でした。


実際に試飲してみての感想です。


確かに、香りあるお酒なんです。
お酒の温度が上がっても、決して嫌味のない香りです。

お味は・・・。

口に含むと、柔かいお酒で、口の中でふわっと踊ります。
あ・・・、やさしいです。この鏡山！

おつまみの、イカ　との食べ合わせも。
イカの甘味と、鏡山の旨味がマッチでした！

偶然でしたが、これはいけますよ！！