コメヤス酒店です！

栃木県小山市　小林酒造様より入荷。

『№１４』　鳳凰美田

純米吟醸無濾過本生




１．８Ｌ　２，８００円　　　７２０ＭＬ　１，６００円



原料米：栃木県産　とちぎ酒14号
精米歩合：５５％
日本酒度：±０
アルコール度：１６．８
酸度：１．４
アミノ酸度：０．９


栃木県オリジナルの酒米として栽培されている米　『とちぎ酒１４号』を原料としています。
原料米の特徴としては、タンパクの含有量が少ないようです。
お酒にしてみますと、芳醇ながら軽い口当たりのお酒となるようです。

・・・というような、蔵元様よりの資料がありましたので、昨日試飲をしてみました。


当店は、昨年入荷しておりませんでしたので、約2年ぶり。

開栓と同時に、心地よい香りが漂いまして・・・。

一口含んだ途端。

主人と二人で、『飲みやすいね・・・。』

そんなことを話しながらの、試飲をいたしました。

余韻も心地よいので、長い時間飲んでいられそうです。

・・・ということは、た～くさん飲めちゃいそうなお酒っていうことになりますね！！


お魚よりも、お肉に合うと思います。



ご来店お待ち申し上げます。






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