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2017年08月15日

自社栽培の特等米使用 根知男山 入荷!

コメヤス酒店です!

皆さまお盆休みでようで、鷹匠界隈も静かです。
車も通らない、人も歩いていない。
当店ものんびり、お店しながら事務仕事しております。

入荷のご案内です。

新潟県糸魚川市 渡辺酒造店様からのお酒です。

根知男山


プレミアム 純米吟醸



720MLサイズのみ



蔵元様出荷 限定500本の限定です。




使用米:根知谷産五百万石特等米
精米歩合:55%
アルコール度:17.4
日本酒度:+5
酸度:1.5

渡辺酒造店様は、酒造りは米作りからをモットーに、社員が米を作り、その米で酒を醸しています。
当店がお付き合い頂いてから、15年近くなりますね・・・。

この写真は↓2年程前の田植えをしたばかりのころ、富山へ行く途中に立ち寄った時のスナップです。



この写真ではわかりずらいですが・・・。
山から少しづつ、高低差がある田んぼで、
それぞれの田んぼごとで、手入れの方法を変えることが出来ます。





日本料理店様や、魚料理のお好きな方、そうお寿司にも合います!

その他、定番の純米吟醸や純米酒も入荷中です。

ぜひ、お試し下さい。








夫婦の舌で選び、蔵元さんを訪ね、納得できる全国の地酒を取り扱っております。
特に、長野県酒の取り扱いが多く、
味の傾向は、生酒・香り系・のど越しが良いお酒です。

約30年間で私が選んだ、こだわりの調味料を取り扱っております。
特に、みりんの種類は7種類!1.8Lサイズも多数ございます。

ワインは、国産ワインを中心に数種類と少しづつですが販売しております。
丸藤葡萄酒工業の大村社長様とのご縁で出逢ったワイナリー様、
インポーター様(ヴァンパッシオン)を中心に取り扱っております。

業務用のビール樽、瓶ビールの配達もしております。
但し、配達時間が限定しておりますので、ご相談ください。



地酒&ワイン
コメヤス酒店
静岡市葵区鷹匠3-10-17
℡ 054-252-6632



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Posted by こめこめ at 15:30Comments(0)根知男山(新潟)