2016年08月08日
まだ、夏酒入荷しております！
立秋を迎え、季節は秋と移り変わっていきますが・・・。
今日も暑かったですよね！
これでは、秋の酒と言う感じではないのも事実ですが、もうじき「ひやおろし」の発売になってしまうんです。
土曜日には、慌てて夏酒をご購入して頂くお客様も多かったですョ。
夏酒というよりも・・・。
夏のラベルのお酒のご紹介です！！
車坂
純米大吟醸 生原酒うすにごり
１．８Ｌサイズのみ入荷 ３２４０円 外税
使用米：山田錦
精米歩合：５０％
アルコール度：１６．６
日本酒度：＋４
酸度：１．８
このお酒は、上槽したての頃より味や香りが変化しております。
ほのかな完熟のメロン・リンゴ系の甘いかおりから、
洋菓子に使われるコアントローのような香りだったり、バナナだったり！
味は、香りから引き継がれた旨みをバランスの良い酸が特徴だったのが、甘く優しい米の旨味が引き立つお酒へと・・・。
時間の経過が、お酒の香りや味の変化をもたらしてくれているようです。
日本酒も、味や香りの変化がするんで、面白いんですよ！
夫婦の舌で選び、蔵元さんを訪ね、納得できる全国の地酒を取り扱っております。
国産ワイン・輸入ワイン・焼酎 そして、約３０年使い続けてきたお気に入りの調味料を販売しております。
業務用のビール樽、瓶ビールの配達もしております。
但し、配達時間が限定しておりますので、ご相談ください。
地酒＆ワイン
コメヤス酒店
静岡市葵区鷹匠３－１０－１７
℡ ０５４－２５２－６６３２
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Posted by こめこめ at 18:30│Comments(0)
│車坂（和歌山）
