2017年02月08日
十九 の新ラベル!
よ~く見ると、これって羊!なんです。
十九を醸す、尾澤酒造場のある長野県長野市信州新町は、羊がシンボルなんです。
どこかをさしているのか?
それは定かではありませんが・・・。
今までの素敵シリーズとはまた違う、お酒のラベルであることには間違いありませんね!
十九は、「美山錦」と言うお米との相性がとってもいいんです。
が、いろんな理由から、5年程前から代替の酒米の開発が行なわれている様なんです。
つまり、今後、美山錦が無くなってしまう可能性があるということで、
ずっとこの酒米を使用するために、北安曇野郡松川村の若手農家を契約栽培を始めたというんです。
減農薬・有機肥料による米作りも、今後挑戦するということで、これからが楽しみになっていきます。
その第一弾として、このお酒が発売になりました!
Pecora 19
生原酒
使用米:長野県産減農薬 有機肥料美山錦使用
精米歩合:55%
アルコール度:16%
いつもの 十九 より、ちょっぴりおとなしい目なお味かな・・・。
夫婦の舌で選び、蔵元さんを訪ね、納得できる全国の地酒を取り扱っております。
国産ワイン・輸入ワイン・焼酎 そして、約30年使い続けてきたお気に入りの調味料を販売しております。
業務用のビール樽、瓶ビールの配達もしております。
但し、配達時間が限定しておりますので、ご相談ください。
地酒&ワイン
コメヤス酒店
静岡市葵区鷹匠3-10-17
℡ 054-252-6632
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Posted by こめこめ at 22:00│Comments(0)
│十九(長野市)