コメヤス酒店です！

コメヤス酒店です！

休まず営業中です。
ただし、明日は正午よりの営業となりますので、ご了承ください。

花酵母を使用したお酒。

積善（せきぜん）

面白いお酒が入荷しております。
愛山を使用したお酒です。

大吟醸　雫



１．８Ｌサイズのみ入荷

オシロイバナの花酵母を使用しています。


このお酒は、杜氏様が造りたいように造って、鑑評会出品したお酒です。
愛山で、花酵母となると入賞は難しいんでしょうが、とっても面白いとおもいます。


精米歩合：４０％
アルコール度：１７度
日本酒度：＋２
酸度：１．３



純米大吟醸

１．８Ｌサイズのみ入荷

リンゴの花酵母を使用しています。



こちらのお酒は、杜氏様が自分で分離させて造った酵母を使用しています。
リンゴの花酵母と愛山の可能性を見出したいと、チャレンジしたお酒です。


精米歩合：４０％
アルコール度：１６度
日本酒度：＋２
酸度：１．３




純米酒



１．８Ｌサイズのみ入荷
ワイン酵母×月下美人の花酵母



精米歩合：８０％
アルコール度：１５度
使用米：ひとごこち

自社栽培のひとごこちを使用しています。


こちらのお酒は、試飲が出来ます。
ぜひ、ご試飲していただきたい、面白いお酒です。


その他に、入荷済みの酵母違いのお酒もございますので！！







夫婦の舌で選び、蔵元さんを訪ね、納得できる全国の地酒を取り扱っております。
特に、長野県酒の取り扱いが多く、
味の傾向は、生酒・香り系・のど越しが良いお酒です。

約３０年間で私が選んだ、こだわりの調味料を取り扱っております。
特に、みりんの種類は７種類！１．８Ｌサイズも多数ございます。

ワインは、国産ワインを中心に数種類と少しづつですが販売しております。
丸藤葡萄酒工業の大村社長様とのご縁で出逢ったワイナリー様、
インポーター様（ヴァンパッシオン）を中心に取り扱っております。

業務用のビール樽、瓶ビールの配達もしております。
但し、配達時間が限定しておりますので、ご相談ください。

地酒＆ワイン
コメヤス酒店
静岡市葵区鷹匠３－１０－１７
℡　０５４－２５２－６６３２

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