コメヤス酒店です！

とってもかわいいラベルの、日本酒が入荷しました。

山口県萩市　　（株）澄川酒造場

東洋美人　純米吟醸６１１

１．８Ｌ　　３，９９０円　　　７２０ＭＬ　　２，１００円



シンプルでワインのようなラベル。
お客様の中には、ラベルの感じでご購入の方もいらっしゃる中。
このラベル。
乙女のこころを、くすぐりそう。


お酒は、無濾過生詰め
精米歩合：５０％
アルコール度：１５・８
酸度：１．５
アミノ酸度：１．２

６１１の名前の由来は・・・。
澄川酒造場さんのお米を作られている農家さんの、田んぼの住所からです。
こちらの専務、澄川さんが蔵に入って10年。２００石でスタートが今は、９００石。
酒米、山田錦を0からスタートし、少しづつ栽培もできるように・・・。

農家（4名）の山田錦違いで、純米吟醸各1本。
つまり、田んぼのテロワール違いのお酒が頂けるようになりました。


9月には、４３７が出荷の予定です。

4本並べて飲んでみたい、そんなお酒です。


田んぼ・・といえば、昨年お邪魔させて頂いた渡辺酒造店さん、泉橋酒造さん。
お酒造りは、お米作りから・・というコンセプトで、田んぼへのこだわりがある蔵元さんです。

物語があるお酒。また一段と美味しいはずです！！



ブログランキングにご協力を！！



にほんブログ村


にほんブログ村