コメヤス酒店です！

こんばんは。


本日は、お盆休みを利用してのお客様が・・・。
何と、群馬県から山梨県を経由して当店に。

山梨県内の飲食店にて青煌（せいこう）をお召し上がりに。
ネット検索して当店にたどり着いたそうです。いつも思うことですが、本当に有難いことです。

お酒の縁、大切にしたいです。





さてさて、本日の一杯は、
すいません、青煌ではありませんが・・・・。


羽根屋　純米吟醸無濾過生原酒

と・・・・松永豆腐店の湯葉を！！　　食べ合わせしてみました。


羽根屋の香りは、清々しい感じ。

口に含んでみますと、フワッと旨みが広がってきます。

心地よく、コロコロっと口いっぱいに遊んだ後は、喉にス～ト流れ落ちて行きます。

そして、その余韻は辛さを感じるんです。


松永さんの湯葉。大豆の味がしっかりとして、合わせるお酒を選びます。　

羽根屋と湯葉。

湯葉に軍配あり！！




お酒単体では、熟成を感じさせないお酒。

温度が上がっても、喉越しは変わりませんね・・・・。




明日は、何に合わせてみようかな。




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コーヒーはお好きですか？


スターバックス　コーヒーリキュール



どちらのタイプも　７５０ＭＬ　　　３，０００円
スタイリッシュなボトルデザインです。
お店などの棚に並べると、目立ちます。


これ↓↓↓いい感じです！！


スターバックスのコーヒーだけを使用。

アルコールは２０度です。

香りよし・甘みあり・しっかりとしたコクもある。

今までだったら

コーヒーリキュール　＝　カルーア・コーヒー・リキュール　

でしたが、この味を覚えてしまうと戻れないなぁ。



↑↑↑このタイプは、今回初入荷。
コーヒーベースにクリームを加えてあるタイプ。

濃厚かつマイルドだそうです。

すいません、試飲がまだですからカタログよりお知らせいたします。



飲みたくなっちいますね～～。
昼間からは飲めませんし・・・。

アルコールですから！！



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こんにちは。

コメヤス酒店、本日定休日ですが・・・。

事務仕事しながら、オリンピックをテレビ観戦しながら、夕方までお店開けてます。






私は、このパンフレットが井筒ワイナリーさんから届くと。

「もう秋がすぐそこなんだぁ」

そう思うんです。

こんなに暑いのに？

でも、もうず～と続けていることなんで・・・気持ちはね！

長野県塩尻市　井筒ワイナリー

２００８年　酸化防止剤無添加ワイン

新酒ご予約の開始いたします。


当店が国産ワインを取り扱うきっかけは、お客様が酸化防止剤無添加ワインを飲みたい、というご要望からです。
最初は、五一ワインを取り扱い。
予約本数しか酸化防止剤ワインを販売しない、井筒ワイナリーに賛同して・・・。

ワインは、葡萄・糖分・酵母が必要です。
このワインは酸化防止剤が添加していないワインということ。

無添加ワイン　　ただそれだけをラベルに書いていないワインだから好き。


お味は、フレッシュ＆フルーティ。

ワインは苦手なんだけど、飲んでみたいなぁ・・・そんなあなたに、おすすめ。

飲みやすい赤ワインを探しているんだけど・・・そんなあなたに、おすすめ。

酸化防止剤無添加ワインをお探しの方・・・そんなあなたには、超おすすめ！！。

輸入ワインが好きなんだけど・・・・そんなあなたには、当店コンセイエが輸入ワインをお選びいたしましょう。



ご予約の締め切りは、９月６日（土）です。パンフレット等は、当店にあります。ご興味のある方は、ご連絡ください。

コメヤス酒店　 　TEL 054-252-6632

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本日のご紹介は

鹿児島県曽於市　　木場酒造（有）

丹宗（たんそう）　流（とが）人甕仕込み



当店取扱い１．８L のみ　　 ２，８００円



芋は赤土を使用し、土にこだわった契約栽培。
麹は白・黒を使い。各々造った焼酎をブレンド。
昔ながらの甕仕込みで、丹念に仕上げている。

手間が掛かるので年間生産量は、本数に限りがあります。




焼酎もご紹介しないとね・・・。
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ランクＵＰしたいよ～～。

余談

１７５３年薩摩藩に代わって密貿易の罪をきせられ、八丈島に流人となった　丹宗庄右衛門。
この、丹宗さんが八丈島で芋焼酎の造り方を島の人に教えたんです。

  

こんばんは。

やっと・・・一杯できる幸せを感じてます。

今宵は、まず。

プハ～・・・と！

赤星とエビス黒のハーフ＆ハーフにしてみました。



主人は、先に赤星を入れ。
私はエビス黒を先に・・・。



わかりずらいですが・・・。
先に入れたビールの泡の色になるんですよ。

確か、去年もよく飲んでましたね。いろんなビールのハーフ＆ハーフを！！

ビールも飲み方で楽しめますよ。




この後は、10日ぶりにゆずを！！

幸せを超～～感じてます。






羽根屋　純米吟醸無濾過生原酒。開栓したいんですが・・・。

寝不足の為、今晩は止めときます。


明日は、体調を整えてトライしょうっと！！





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今晩は、一杯やってませんよ！！

でも、口は動いてます。

眠いんですが寝れないんです・・・。

食べてないと寝ちゃいそうなんです。

何故か？


娘の到着時間が遅れてる～～。

それでなくても、深夜の帰宅の予定だったのに。


それなのに、飛行機が2~3時間遅れて！！！

どうやら到着2時半ごろのようです。


実に中途半端な時間。

眠気が襲ってくるんで、食べなくていいお菓子を食べ、コーヒーを飲み・・・・。

飲みたいお酒を眺め、溜息を…ハッ~~っと。


（毎晩早く寝なきゃ）　っと思いながらも、ついPC眺めているのに、ここまでやらなきゃならないかと思うとね。

ド~~~と眠気が襲ってくる。





明日は、仕事になりそうにない。

子供は明日寝てられるが、親の時差はどおしてくれるんだよ！！








今旅行会社から連絡が来た。

やっぱり2時半から3時だそうです。


3時間も何してよう。






  

こんにちは。

入荷商品のお知らせです。

富山県富山市　　富美菊酒造（株）より

羽根屋　純米吟醸無濾過生原酒



１．８L 　　 ３，０００円　　　　　　　　　７２０ML　　　　１，５００円


越中産『五百万石』を小袋に入れ、限定吸水（手間を掛けてあるってこと！）で手洗いし、立山の伏流水で仕込む。

これを長期低温発酵させ、中汲み（あじのりがしっかりしているところ）だけを詰めた、純米吟醸。



お味は、2週間程前ちょびっと試飲いたしましたが・・・
本気飲みは、いまだ果たせず。

本日夜中に、我が娘が無事オーストラリアから帰国いたします。
したがって、晩酌はできず。

お味の感想は、明日ってとこで！！



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こんにちは。

以前から欠品していました例のブツ！！

鳳凰美田　ゆず


やっと入荷となりました。



ですが、今回から販売方法にお願いがあります。

今まで大人買いしていただいた方にもお願いです。



鳳凰美田は　ゆず　の銘柄でもありますが、日本酒の銘柄でもあります。

栃木県　小林酒造、日本酒の酒蔵さんです。



回りくどいですが、ストレートに言えば・・・


鳳凰美田のお酒を買ってください！！


『私は、日本酒だめなんですが、これは飲めるんです！！』

というお客様は実に多いです。


日本酒を飲んでいただくきっかけに、ゆず　もあるんですが・・・。

何せ、入荷本数が少なくって。


とても皆様の喉をうるおし、胃袋を満たしきれそうもありません。



今回は、５００ML サイズのみフリーのお客様にお売りいたします。

限定20本・・・・・・・・・本当に少なくてすいません。



当店の販売スタイルは、ブログをやる以前は会話をして販売する手売り商売です。

ネット販売もしてませんから、気に入っていただけた方にお売りしていたんですから、販売本数もぼちぼちってとこです。

それが、ブログを見て皆さんにご購入していただき、おいしさもご理解いただけたんですが・・・。


誠に申し訳ありません。


ご来店いただいてお話して、お酒をご購入（鳳凰美田）いただければ！

ゆず　大人買いの１．８L　はお売りいたします。


多くの皆さんにお売りできるように、そして鳳凰美田のお酒が売れるように・・・。

今回は、コメヤス酒店の販売方法にご賛同ください。


販売できる本数に余裕ができましたら、お知らせいたします。


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こんばんは。


当店にて取り扱っております、国産ワイン。

小布施ワイナリーのワインが、この度コンクールにおいて金賞を受賞いたしました。


Domaine Sogga Merlot Privae Reserve　　２００６
（ドメイヌ　ソガ　メルロ　プライベートリザーヴ）


Sogga Pere et Fils Cepage European　２００６
（ソガ　ペールエフィス　セパージュヨーロピアン）



その他にも赤ワインで3種類、白ワインで2種類が入賞しております。



絶対量が少ないこの小布施ワイナリーの受賞ワインですが、当店に入荷も限られておりますのでご了承ください。


国産ワインは？

そう思っている方へ・・・。


とりあえずチャレンジしてみませんか。




ちなみに、私は受賞ワインより↑↑↑このワインがすきです。

オーディネール　メルロー
銅賞受賞のワインです。






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こんばんは。

今日一日、お休みをいただきました。



山梨県甲州市・山梨市　をワイナリーの散策に行ってきました。

当店お取引の、丸藤葡萄酒工業　　ルバイヤートさんへは当然のこと。

葡萄の成育状況も確認。




それから、家族経営のワイナリーさんへ・・・。

そこで、試飲させていただいた↓↓↓



甲州種のワイン。

酸に特徴があって、いい感じでした。

主人は運転主。代わりに私がちらっと試飲してみました。

本来ならば、コンセイエ　である主人が試飲するのが当然なんですが。

い～つも私が試飲の役目を！！



やっぱり興味がわいたワインは、家でじっくり飲みたいし・・・。

ワイナリーさんへたのんでゲットしてきました。



輸入ワインも9月から一部が値上げとなります。

国産においても、燃料費や資材代がかさんできています。

いつ値上げになってもおかしくない状態。




どんな農家が、どんな葡萄を作りどんなワイナリーの方がワインにしているのか？・・・と調べれば可能なのが国産ワイン。

葡萄酒からワインへと変化して、造りたい人がワインを造っている現在。

小さいけれど、こだわりで醸すワインを造るワイナリー。


こらから、ますますおもしろくなっていきます。


日本酒だけじゃない、コメヤス酒店です。

日本のワインに注目していきます。



日本酒・日本のワインに乾杯！！


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おはようございます。

コメヤス酒店は本日定休日です。

今日一日、充電させていただきます。

ちょっとお出かけしてきます。

ご報告は、また・・・。  

こんばんは。


今晩の一杯は、泡から始まりました・・・。

サッポロ　赤星（ラガー）



当店の業務用冷蔵庫、－2℃。
これで冷やして飲むビールが、実に旨い。

風呂上がりに、キューと飲むビールほど幸せ。

つい、ビールの適量をオーバーする。

あ～～、お腹一杯。

次の日本酒に響きますよ！！



  

こんばんは。

この二日ほど静かです。

配達にいっても、そんな話ばかりです。
ゴルフやサッカー、お祭りや夜店市などなど。
何が原因かわかりませんが・・・。

当店においても、静かな土曜日です。
それに、娘もおりませんから、なおのこと。



本日も、鳳凰美田　ゆず　を求めてお客様ですが・・・。

今だ入荷ぜず！！


恋しい　ゆず。

夜の一杯が楽しくないんです。


同じ黄色の↓↓↓


シークワーサー酎を飲んでがまんしていますが、やっぱりね～～。


今晩は、何にしょうかなぁ。


とりあえず↓↓↓




だって、主人がこっそり冷やすのを目撃！

私が目撃したから、１本から２本にしてました。


だから、泡からいっちやいます・・・。



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こんにちは。

早朝の雨。
幾分過ごしやすい日中ですね・・・。


もうすぐ、すごい量のお酒が入荷してきます。
その前に、せっせと記事を。

昨晩も、私のブログ時間に繋がりません。
昼間ＵＰのお陰でなんとか、一日一記事が達成。
今晩もこれじゃ・・・とね。

ＰＣ大好きな娘もいませんし、いつでも空いてる時・時間のある時できますし。




先日の地震でも大丈夫でしたお蔵のお酒。

青森県八戸市　　八戸酒造（株）

陸奥八仙　（むつはっせん）
特別純米　中汲み　無濾過生原酒



１．８Ｌ　　　２，８００円

当店取扱いは１．８Ｌ　のみです。




甘い香りがします。果物？
メロンのような、パイナップルのような。

まだガスが残っていて、口の中でファファって踊ります。
余韻もいいですし、のど越しも。


先日も、静岡の蔵元さんのお酒を愛飲いている方がご来店でした。
その方は、

『おれは、ず～と○○の純米吟醸を飲んでるんだけど、最近はね…』

その方に、このお酒をおすすめしたんです。

数週間後に、この酒旨いからと、再びのお買い上げでした。


本日も、ご実家のお土産にとご来店いただいたお客様。
お口の肥えたお客様ですが、数種類をご試飲されてから、やっぱり・・・。

陸奥八仙　　をお選びになりました。



香りよく、ガッツリとお飲みになりたい方。

ぜひ、今旬の　陸奥八仙　特別純米　中汲み　無濾過生原酒　　

おすすめいたしま～す。





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