コメヤス酒店です！

そうですね、毎夜１０時頃になると。

「今日は何にする？」
それが私たちの会話だったりして！

本当は、晩酌として飲みたいんですが。
主婦としては、飲んだ後の事を考えてしまうんですね。


それじゃ、夜な夜な食べて飲んでいたら･･･と考えても怖い、メタボが！
・・・で、日本酒も香りや含みのあるお酒が多くなっちゃうんです。


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今夜はこれ↓↓↓　に！！



白岳仙　純米吟醸　山田錦四十　生　あらばしり

当店にとっては初入荷となった商品なんですよ。

おつまみいらずのお酒。
けっこうな『オリ』の量です。
含みもあって、飲んで満足する一本に間違いなし！

ただし、当店在庫もあと数本。

ご興味のある方は、お早めにどうぞ・・・。





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Ｆ１と日本酒の接点。
これって何？って思いますよね！！


ブログランキング、今日は何位でした？

米鶴　純米大吟醸　Ｆ１（えふわん）



７５０ＭＬ　　４，０００円

山形の蔵元　米鶴酒造（株）　が年間１５００本限定の純米大吟醸。
市販を目的をしないコンテスト用として開発。
酒造技術の限界に挑み醸した日本酒を「米鶴　Ｆ１」と命名し１９６９年から販売。

昨年リニューアルいたしました。

７５０ＭＬのワイン瓶。







１９８７年に、その年のＦ－１グランプリ年間チャンピオンを獲得した
ホンダの創業者である本田宗一郎氏に献上した歴史もあります。





実際に飲むお客様の事を第一に考え、過度の香りをたたせない！
バランスの良い味と香りで、最初から最後まで美味しく感じられる。
最高のものを目指しているそうです。

自己主張の強いタイプではありません。

冷やし過ぎない１５℃付近。４０℃ぐらいのぬる燗でも楽しめそうなお酒です。

あ～～。飲んでみたいです。いつか必ず！！

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小布施蔵の日本酒。
生タイプは…極わずか。


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昨日、私のブログを見ていただいている方がご来店になりました。
その方のブログは。
とっても素敵な写真・お料理・器・そしてお酒なんです。

そしてその方も、小布施のお酒をご購入いただきました。
やはり、気になっていらっしゃたようですね・・・。

私、このお酒はやっぱり気になって。
本日の試飲タイムといたしました！！

ソガ　ペール　エ　フィス

シュトゥルム　ミヤマニシキ

「　Ｓｔｕｒｍ　」



微発泡純米吟醸にごり原酒　　　７５０ＭＬ　サイズのみ　　１，９９５円



長野県産新美山錦１００％
精米歩合：５９％
日本酒度：－１８

ワインメーカーが趣味的に極少量作り上げる「採算を無視した酒」が小布施蔵！


王冠を開けるとき、シュワっといいましたが・・・。
火入れタイプのにごり酒。
噴出すことはありませんでした。

瓶を傾け、まぜまぜ。
シャンパングラスに注ぐと。
シュワシュワっといい感じです。

香りって、どこか懐かしいようなお酒の甘さを感じ。
口に含みますと・・・。ゴク！
素朴を感じるにごり酒。

これは、おつまみいらず。
私、好き！！

本気モードに突入したいけれど・・・我慢しておこう。



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先日入荷した。

鯨波　純米　五百万石　無濾過生

・・と　ひだほまれ１００％の純米無濾過生と飲み比べ！

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ひだほまれ１００％！

今年は、昨年より辛口になっています。


五百万石１００％！

香りが鼻をす～っと抜けて行き。
口に含むと、辛い！
無濾過タイプなのに、飲むやすいです。
グビグビいっちゃうね～～。



最近、お客様がよく！
「辛口のお酒がいいなぁ・・・！」
・・・とご要望になりますが。

そんな方にお勧めの・・一本でないでしょうか！！！


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小布施ワイナリー。
国産ワインとして地位と名声を確立したワイナリー。
そのワイナリーが醸す日本酒。

土曜日に入荷となりましたが・・・。
生酒タイプは、今回一度限り。


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さて、初めて試飲します。



小布施蔵　純米吟醸　積（つもる）

７５０ＭＬ　サイズのみ　　１，８９０円




日本酒ですが、シャンパン瓶を使用しています。
栓は王冠。
開栓には、栓抜きが必要ですよ！！


さて、お味ですが・・・。


ガスが残ってます。
ピチピチして、思っていたよりドライ…て感じですね。
そして、期待以上のお酒。


当店入荷は残り僅かです。
この機会を逃したら、一年間生タイプは飲めませんよ。


お早めにね！！

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コメヤス酒店は、本日営業しています！！


昨夜は、１０日ぶりの試飲。


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その間に、「こめ会」あったリ、入荷のお酒もあったのに。




ホント！

好きなお酒がい～っぱいあるのに、飲めないなんてこんな悲しいことったら。
夜になると、寂しくなっちゃいました。

健康って有難いもんですね。



入荷したばがりの。

臥龍梅　純米吟醸　袋吊り雫酒



１．８Ｌ　　３，４６５円　


兵庫県産山田錦を麹米・掛け米とも使用。
アルコール度数：１６～１７度
精米歩合：５５％
日本酒度：＋３
酸度：１．５


開栓したての香り・・・華やかな青リンゴ？清々しさっていうのがあります。
香りで、まずは一口。誘われて・・・。

含むと、口の中でふわふわと踊りだしたりして。

そして、味の余韻を喉に残して、すっといなくなっちやいました。

飲みやすいお酒です。



ぜひ、お試しくださいね・・・。


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本日入荷！

小布施蔵…の日本酒。

生タイプ！！




あっという間に完売の予感。

とりあえず、お知らせまで。


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岐阜県中津川市のあります、恵那（えな）醸造さん。


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山の上～にある蔵元さんです。
この蔵元さんからの眺め、これは抜群なんですよ。


その蔵元さんは、今まで地元のお米「ひだほまれ」を使用していましたが・・・。
今回、岐阜県中津川産の五百万石を使って純米酒を発売されました。



純米のラベルは全く同じ。
ただ、ラベル右に五百万石の朱印？が押してあるだけ。
ちょっぴり間違いやすいので、お気をつけくださいね。



アルコール度：１７．５　日本酒度：＋５　酸度：１．６　精米歩合：６０％





鯨波　純米無濾過生原酒
当店入荷は　　１．８Ｌ　サイズのみ　　　２，７３０円


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昨日の夕方のニュースで取り上げられましたが、
ご覧になりましたか？

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和歌山県北山村・・・の　じゃばら（邪払）。
じゃばら酒　の原料であります柑橘果実のことですね。



番組内では、販売店さんの取扱いの都合で（多分？）
じゃばらジュースを飲まれていましたね。

当店の取扱いは。

もちろん、お酒

そして当店では、日本酒ベースのリキュールとして、
鳳凰美田のゆず酒と肩を並べるほど人気となりました。


花粉症に効くんではないか？
初めは私も、

うそ～～、信じられない・・・と、

半信半疑で飲み始めたのです。

現在は、１．８Ｌで４本目に突入。

「おい！飲み過ぎだろう」と、思うでしょ。

それが、おいしいから続けられるんですよ。


これから、ヒノキの花粉症も始まりますが、
人体実験は、まだまだ続きます。


このじゃばら酒・・・は静岡県でコメヤス酒店だけの取扱いとなります。

  

本日初入荷のお酒。

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静岡県掛川市　　（株）曽我鶴・萩の蔵酒造

晴香（はるか）　純米無濾過生原酒



１．８Ｌ　　　２，５８３円



数ある仕込みタンクの中よりテイスティングし納得した、3号タンクを限定オリジナルに！



約7年間休業していた曽我鶴の蔵を借り、東京の一部上場企業の管理職という道を捨て
酒造りに人生を賭けた蔵元。

静岡県の森本酒造にて酒造りを学び、２００４年~造りを再開。
「萩の蔵」　「天虹」　などの銘柄で知名度・人気を集めている蔵元さんです。


キレが良く、華やかな香りの原酒。

こう、ご期待です！！


当店限定入荷です。

売り切れ次第終了となります。お早めにね！！！