2007年03月29日
簡単！！
鷹匠裏路地の会 コメヤス酒店です。
私の手抜き料理！！
春雨サラダ
時間がないときの定番のおかず。
それは、調味料に秘密あり！
だし醤油＋ビワミン＋からし＋ごま油
これを混ぜで、春雨、きゅうり、ハム、わかめ、とあえるだけ。
調理時間５分で出来上がり。
ビワミンとは！
巨峰から作ったぶどう酢のこと。
すっぱくなく、ごくごくと飲める！！水で８倍に薄めた場合。
自然の甘さがあるので、酢の物でも砂糖はいらない。
酢のかわりに、調味料として使う。
割合を自分で決めておくと、失敗がない。
巨峰から作ったぶどう酢のこと。
すっぱくなく、ごくごくと飲める！！水で８倍に薄めた場合。
自然の甘さがあるので、酢の物でも砂糖はいらない。
酢のかわりに、調味料として使う。
割合を自分で決めておくと、失敗がない。
Posted by こめこめ at 20:05│Comments(0)
│調味料
